Белёвская пастила «Сливовая»
Вес нетто: 200г
Производитель: ООО «Белёвские сладости», Россия.
Состав: пюре сливовое, печёные яблоки, сахар-песок, белок яичный.
Пищевая ценность в 100г:
Энергетическая ценность в 100г: 1340 кДж/320 ккал.
жиры 0г;
углеводы 77г;
— в том числе сахар 70 г;
белки 2г;
соль 0гр.
Белёвская пастила является старинным деликатесом, пришедшим к нам от наших предков. Технология приготовления Белёвской пастилы сливовой, весьма трудоёмка. К натуральному пюре из слив добавляют печёные яблоки, предварительно сняв с них кожуру и отделив мякоть, затем взбивают с сахаром и яичным белком. Получившуюся воздушную пастильную массу сушат пластинами толщиной с дамский пальчик в печи, промазывают сбитым сахаром с яичным белком, соединяют между собой, обрезают по форме, обмазывая пастильной массой сладкие буханочки. Затем продукт выдерживают в печи для пропитки сахарной пудрой, после чего можно наслаждаться неповторимым десертом с пользой для здоровья. Эту воздушную пастилу с лёгкой кислинкой, в основе которой пюре из слив и печёные яблоки, несомненно можно назвать полезной сладостью за её натуральность, высокое содержание витаминов, минералов и пектина.
Читать далее:
Что такое Пастила?
Отзывы
Отзывов пока нет.