Marmelaad

Marmelaad

Marmelaad on suhkruga tihkeks keedetud puuvilja- või marjapüreest hoidis või (harilikult agar-agariga) tarretatud maiustus, mida reegline vormitakse kompvekitaolisteks tükkideks. Tänapäeval kasutatakse enamuses poest leitavates marmelaadides toiduvärve ja aromatisaatoreid. Hea, kui toiduvärv on looduslikult valmistatud, halvemal juhul võib see olla sünteetiline toiduvärv.

Scroll to Top