Сушеные кокосовые чипсы 100г

Происхождение и регионы выращивания

Наши кокосовые чипсы родом из Западной Африки, с прибрежных районов Ганы. Тропический климат Ганы с круглогодичным теплом и достаточной влажностью идеален для роста кокосовых пальм. Богатые минералами прибрежные почвы придают кокосам исключительно чистый и интенсивный вкус, который отличает их от плодов из других регионов.

Кокосы собирают при полной спелости, когда их мякоть наиболее питательна. Плоды, выращенные на небольших фермах Ганы, очищаются вручную, нарезаются тонкими слайсами и бережно сушатся при низкой температуре. Этот процесс удаляет только воду, сохраняя внутри натуральные масла и ароматы кокоса. В результате получается 100% натуральный продукт, несущий частичку экзотической природы Ганы на ваш стол.

Ботаническая справка

Кокосовая пальма (Cocos nucifera) известна как «дерево жизни», так как почти все её части находят применение. Ботанически кокос — это не орех, а костянка. Кокосовые чипсы изготавливаются из внутренней белой мякоти (эндосперма).

Наши чипсы необработанные и натуральные — это значит, что с них удалена только древесная скорлупа и коричневая кожица, оставляя чистую белую мякоть. Кокосовые пальмы Ганы славятся своей выносливостью и высококачественными плодами, предлагая ароматную и приятно хрустящую текстуру. Это ботанически чистое сырье, свободное от искусственных удобрений и ГМО.

Пищевая ценность и полезные свойства

Сушеные кокосовые чипсы — это настоящий тропический «суперфуд», являющийся концентрированным источником важных минералов и полезных жиров.

Кокосовые чипсы — отличный источник калия. Калий является жизненно важным минералом, который способствует нормальному функционированию нервной системы и поддерживает работу мышц. Также калий играет ключевую роль в поддержании нормального кровяного давления. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2010.1469)

Кроме того, кокос содержит значительное количество железа. Железо способствует нормальной работе иммунной системы и поддерживает транспорт кислорода в организме. Также железо помогает снизить усталость и утомляемость. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2009.1215)

Чипсы богаты полезными жирами (68,5 г), которые важны для строения клеточных стенок и в качестве источника энергии. Низкое содержание углеводов и сахара делает их подходящими для тех, кто следит за уровнем сахара в крови или предпочитает низкоуглеводную диету. Так как в продукт не добавлена соль, содержание натрия обусловлено исключительно природными источниками.

Способы употребления и возможности использования

Возможности использования кокосовых чипсов безграничны: от здоровых перекусов до сложных десертов.

Обогащение завтрака: Посыпьте чипсами утреннюю кашу, натуральный йогурт или гранолу. Они добавят блюду тропический аромат и приятную хрустящую текстуру.

Смузи и напитки: Добавьте горсть чипсов в любимый смузи или используйте их для украшения смузи-боулов (smoothie bowl). Они придадут напитку более насыщенный вкус и полезные жиры.

В выпечке: Кокосовые чипсы незаменимы в приготовлении тортов, маффинов и печенья. Они отлично подходят как для теста, так и для украшения поверхности изделий. Попробуйте добавить их в домашние энергетические шарики или сыроедческие батончики.

Соленые блюда: В азиатской кухне, особенно в тайских и индийских карри, кокос является важным компонентом. Посыпьте чипсами острые блюда для баланса вкуса. Также они подходят в обжаренном виде для салатов.

Здоровый перекус: Наслаждайтесь чипсами прямо из упаковки. Это отличная замена сладким конфетам или соленым чипсам.

Хранение

Из-за высокого содержания жиров кокосовые чипсы чувствительны к теплу, свету и влаге. Правильное хранение гарантирует, что они останутся хрустящими и не прогоркнут.

Храните упаковку в прохладном (15–22°C), сухом и темном месте. Прямой солнечный свет может вызвать окисление натуральных масел, что испортит вкус.

Так как кокос легко впитывает запахи, после вскрытия рекомендуется хранить чипсы в герметичном контейнере или стеклянной банке. В теплое время года их можно хранить в холодильнике для обеспечения длительной свежести.

Почему стоит выбрать именно кокосовые чипсы от Pähklipureja

Выбирая продукцию Pähklipureja, вы выбираете чистоту и качество.

100% натурально: Наш продукт содержит только кокос. Без добавления сахара, сиропов, консервантов и ароматизаторов.

Происхождение из Ганы: Кокосы выращены в чистой природе Ганы, вдали от крупных промышленных зон, что гарантирует аутентичность и высшее качество.

Концентрат нутриентов: Благодаря бережной сушке чипсы являются отличным источником железа и калия, помогая вам оставаться энергичными.

Универсальность: Чипсы готовы к немедленному использованию в завтраках, десертах или просто как перекус.

Pähklipureja стремится доставлять лучшие вкусы мира в ваш дом, и эти кокосовые чипсы — яркий пример нашей страсти к чистой еде.