Изюм «Султана»
Состав: Изюм, подсолнечное масло (0,5%).
Происхождение: Китай.

Информация о питании на 100 грамм:
Энергетическая ценность 1445 кДж / 345 ккал
Жиры 0,5 г
в том числе насыщенные 0,1 г
Углеводы 80,5 г
в том числе сахара 59,2 г
Пищевые волокна 4,4 г
Белки 3,1 г
Соль 0,03 г

Готово к употреблению. Людям с аллергией следует избегать продуктов, содержащих аллергены. Опасность удушья для маленьких детей. Может содержать другие натуральные части сухофруктов.

Происхождение и регионы выращивания

Наш изюм «Султана» происходит из плодородных регионов Китая, страны с тысячелетней историей виноградарства. Этот изюм созрел на просторных и солнечных плантациях провинции Синьцзян, которые орошаются чистыми водами, стекающими с гор. Этот древний регион, расположенный вдоль Шелкового пути, благодаря своему жаркому и сухому климату словно создан для выращивания сладкого и качественного винограда, который идеально подходит для приготовления изюма.

Местные фермеры на протяжении поколений оттачивали свое мастерство в выращивании и сушке винограда. Гроздьям позволяют созревать на солнце до тех пор, пока они не достигнут максимального содержания сахара и насыщенного вкуса. После тщательного сбора урожая ягоды проходят естественный процесс сушки, в ходе которого вода испаряется, а сладость и вкус плодов концентрируются. В результате получается мягкий, мясистый и золотисто-коричневый изюм, известный своим высоким качеством и приятным вкусом.

Ботаническая справка

Изюм «Султана» изготавливают из светлых, бессемянных сортов винограда, самым известным из которых является ‘Thompson Seedless’. Этот сорт винограда (Vitis vinifera) является самым популярным в мире для производства изюма благодаря своим особенным свойствам. Его ягоды имеют тонкую кожицу, не содержат косточек и обладают естественно высоким содержанием сахара и низкой кислотностью, что придает изюму его характерный мягкий и сладкий вкус.

После сбора виноград сушат на солнце, в результате чего зеленоватые ягоды приобретают золотисто-коричневый оттенок. В процессе сушки ягода теряет большую часть своего содержания воды, но сохраняет все вкусовые качества и сахара в концентрированном виде. В результате получается изюм с жевательной текстурой и приятной сладостью, который прост в использовании и имеет прекрасный вкус. Это классический сорт изюма, который любят и используют на кухнях по всему миру на протяжении многих веков.

Способы употребления и возможности использования

Изюм «Султана» благодаря своему мягкому вкусу и нежной текстуре является одним из самых универсальных сухофруктов и незаменимым помощником на любой кухне.

Классика выпечки: Этот изюм — мечта любого пекаря. Щедро добавляйте его в булочки с изюмом, кексы, овсяное печенье, пироги, штрудели и хлебные пудинги. Его мягкость гарантирует, что он не станет твердым при выпекании и придаст каждому кусочку приятный сладкий оттенок.

Обогащение завтрака: Посыпьте изюмом утреннюю кашу, мюсли, гранолу или натуральный йогурт. Это прекрасный натуральный подсластитель для энергичного начала дня.

Простой и здоровый перекус: Горсть изюма — это быстрый и удобный перекус, который отлично подходит для школьного ланча, офисного перекуса или для восстановления сил в походе.

В соленых блюдах: Изюм «Султана» добавляет приятную сладость и текстуру также и в соленые блюда. Попробуйте его в ближневосточных пловах, салатах с кускусом, пряных рагу или приготовьте из него вкусный чатни к мясным и сырным блюдам.

Основа для ореховой смеси: Изюм «Султана» — идеальный базовый компонент для приготовления домашних смесей из орехов и семян. Смешайте его с вашими любимыми орехами и семенами, чтобы создать персональную и питательную закуску.

Хранение

Чтобы изюм «Султана» сохранил свою приятную мягкую текстуру и сладкий вкус, важно правильно его хранить.

Лучшее место для хранения изюма — прохладное, сухое и темное место, например, кладовая или кухонный шкаф, который не находится рядом с прямыми солнечными лучами или источниками тепла, такими как плита и духовка.

После вскрытия упаковки самое важное — хранить изюм в герметичной таре. Это может быть стеклянная банка, плотно закрывающийся контейнер или пакет с застежкой. Герметичная упаковка защищает изюм от влаги и предотвращает его высыхание и затвердевание. Небольшое количество подсолнечного масла (0,5%) добавлено в продукт для того, чтобы изюминки не слипались между собой и сохраняли свою приятную мягкость. При правильном хранении изюм сохраняет свои лучшие качества в течение многих месяцев.

Почему стоит выбрать именно изюм «Султан» («Султана») от Pähklipureja

Изюм «Султана» от Pähklipureja — это надежный выбор, который предлагает стабильное качество и превосходный вкус при каждом использовании.

Классический и любимый вкус: Это тот самый знакомый и домашний, приятно сладкий вкус изюма, который нравится всей семье. Идеальный выбор для тех, кто ценит традиционные и проверенные вкусы.

Мягкая и сочная текстура: В отличие от некоторых других сортов, изюм «Султана» известен своей мягкой и жевательной текстурой. Его приятно есть прямо из упаковки, и он идеально подходит для выпечки, оставаясь мягким даже после термообработки.

Исключительная универсальность: Это настоящий универсальный продукт для кухни. От завтрака до ужина, от перекусов до выпечки — изюм «Султана» подходит практически для всего.

Надежное качество: Мы тщательно отбираем наше сырье, сотрудничая с опытными производителями. Pähklipureja гарантирует, что в каждой упаковке будет только качественный и чистый продукт, соответствующий вашим ожиданиям. Это незаменимый продукт, который должен быть в каждом доме.

Читать далее:
YouTube — Чем так полезен изюм?