Турецкая сладость — Рахат-лукум «Гранатовый»
Масса нетто: 350 г
Страна происхождения: Турция
Торговая марка: Ugurlu
Состав: сахар, вода, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), натуральный ароматизатор (гранат), кокос, краситель (ярко-красный E124).
Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Аллергены: может содержать следы фундука, кунжута, грецкого ореха, миндаля и арахиса.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 1595 кДж / 381 ккал
Жиры: 2,9 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 1,1 г
Углеводы: 78 г
в том числе сахара: 77 г
Белки: 2 г
Соль: 7 мг
Вкус и текстура
Эта турецкая сладость предлагает чарующую игру вкусов, которая перенесет вас в путешествие к берегам Босфора. Увлекательная текстура продукта достигается традиционным методом, при котором кукурузный крахмал и сахар медленно варятся до получения шелковистой, эластичной и слегка тягучей массы. При укусе ощущается характерная для лукума мягкость, которую дополняет слой мелко натертой кокосовой стружки на поверхности. Вкусовой букет приятно сладкий, но натуральный аромат граната придает ему необходимую фруктовую легкость и свежесть. Это не просто сахарное лакомство, а сбалансированное и ароматное наслаждение, которое медленно тает во рту, оставляя долгое и чистое послевкусие.
Как наслаждаться
Восточные сладости созданы для медленного наслаждения и социального общения. В самом аутентичном виде этот гранатовый лукум идеально подходит к крепкому турецкому кофе или горьковатому черному чаю. Тепло и горчинка напитка уравновешивают сладость лакомства, подчеркивая тонкие фруктовые ноты. Ценителям, которые дорожат достойной и эстетичной сервировкой, мы рекомендуем выкладывать кубики лукума на небольшую фарфоровую или хрустальную тарелку. Это отличный выбор для моментов, когда вы хотите уделить время себе или предложить неожиданным гостям что-то экзотическое и запоминающееся. Благодаря компактной упаковке продукт хорошо хранится, всегда будучи готовым предложить сладкую поддержку.
Исторические факты
Рахат-лукум, что в переводе означает «утешение для горла», зародился в конце XVIII века при дворе Османской империи. Легенда гласит, что султан хотел создать для своих жен сладость, которая была бы мягкой и легкой для поедания. Тогда кондитер Али Мухиддин Хаджи Бекир создал рецепт, в котором заменил исторические мед и муку кукурузным крахмалом и сахаром, создав совершенно новую текстуру. На протяжении веков лукум символизировал гостеприимство и богатство. Сам гранат в турецкой культуре является символом удачи, плодородия и благополучия, поэтому лукум со вкусом граната — один из самых ценимых и символичных вариантов этого исторического десерта.
Почему стоит выбрать именно этот продукт?
Выбирая в интернет-магазине Pähklipureja лукум марки Ugurlu, вы выбираете подлинное турецкое качество и аутентичность. В отличие от жевательных конфет массового производства, этот продукт изготовлен с уважением к традициям турецких мастеров. Продукт является растительным и хорошо подходит тем, кто предпочитает более легкие десерты без содержания молока. Упаковка весом 350 грамм — идеальный размер, чтобы поделиться ею с семьей или держать про запас для неожиданных чаепитий. Это кусочек далекой культуры и истории, который теперь удобно доступен в вашей домашней обстановке.
Читать далее:
«Восточный букет» — Рахат-лукум как основа застолья по-восточному
Белновости — Рахат-лукум: польза и вред восточной сладости для здоровья
Главред — Рахат-лукум: из чего делают экзотическое лакомство и кому его нельзя есть
Аноним (проверенный владелец) –