Финики Меджул (королевские).
Энергетическая ценность в 100 г продукта:
Калорийность — 292 Ккал.
белки – 2.5 г;
жиры – 0.2 г;
углеводы – 72.1 г.
Страна произрастания фиников — Израиль
Финики – воистину пища долгожителей. Люди едят их с древнейших времен. Плоды обладают настолько высокой энергетической ценностью, что можно в течение нескольких лет питаться только ими и водой. Кроме того, что продукт очень вкусный и питательный, он к тому же обладает и другими полезными свойствами, благотворно влияющими на здоровье.
Финики королевские Меджул
Финики сорта Меджул (Маджуль) потрясающе вкусные — сахарные, ароматные с медовым оттенком, сочные, крупные, красивого темно-золотистого цвета. Они очень мягкие и сладкие. Сами крупные, а косточка маленькая. В них нет дополнительного сахарного сиропа, что очень важно при покупке сухофруктов. Отличная альтернатива конфетам.
Финики сорта Меджул называют «королевским» из-за его крупного плода, маленькой косточки и отличного вкуса. Финики упаковываются в своем натуральном виде, без употребления подсластителей или добавок. 80% мирового урожая фиников сорта Меджул собирается в Израиле с конца августа по конец октября.
Финик сорта Меджул выделяется особо крупной формой плода, длина некоторых плодов достигает 5 см. По вкусу отличается повышенной сладостью и сочностью. В финиках содержится до 75% глюкозы и фруктозы, а также они богаты солями и минералами: медь, железо, магний, цинк, калий, фосфор, натрий, алюминий и другие. Их специально отбирают из общей массы урожая. О пользе употребления этого пищевого продукта с высоким содержанием углевода известно всем, кто является приверженцем здорового питания.
Финики королевские Мэджул — очень сладкие, имеют карамельный вкус. Это королевские финики, которые можно приравнять к сладостям высшего уровня, например сравнить с шоколадом ручной работы. Иногда можно встретить такие финики в красивых конфетных коробках в золотой фольге. А также будут очень полезны детям, больным, людям с ослабленным иммунитетом.
Финики Меджул сушатся непосредственно на ветке финиковой пальмы. В процессе высыхания Финик Меджул меняет цвет с желтого на коричневый. Спелые финики Меджул падают в специальные сетки под каждой гроздью фиников, от куда их уже собирают и упаковывают.
Полезные свойства королевских фиников
Благодаря веществам, которые содержат эти фрукты, они способны зарядить организм бодростью и энергией как взрослого человека, так и ребенка. Они полезны в качестве профилактического средства сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшают:
- функционирование Желудочно-кишечноготракта;
- работу нервной системы;
- состояния волос и кожи.
Косточки королевских фиников используют для приготовления косметических средств различного назначения.
Применение в кулинарии
Королевский финик отличается мягкостью и более насыщенными вкусовыми качествами в сравнении с обычным плодом, поэтому данный вид чаще всего используют для употребления в качестве самостоятельного десерта.
Для приготовления различных блюд используют фрукты свежие и сушеные. Чаще всего из них удаляют косточки, фаршируют сыром, марципаном, орехами или цукатами и подают в качестве десерта. Плоды также:
- используют при приготовлении киселей, компотов, пива и вина;
- добавляют в пловы и салаты, блюда из птицы и баранины,
- применяют для начинки пирогов, изготовления заменителя сахара и меда;
- используют в выпечке, кондитерских изделиях и т.д.
Этот финики высшего сорта, они очень подходят в подарок, на праздничный стол или просто для себя любимой.
Отзывы
Отзывов пока нет.