Карамель «Раковые шейки» с шоколадно-ореховой начинкой из отборного жаренного миндаля с какао, переслоенной карамельной массой.
Производитель: ОАО «РОТ ФРОНТ», г. Москва, Россия
Состав: сахар, патока, какао тертое, ядра миндаля обжаренные дробленые, растительный жир (рафинированные, дезодорированные, гидрогенизированные, переэтерифицированные и фракционированные растительные масла (пальмовое масло, пальмоядровое масло), эмульгатор соевый лецитин E322, антиокислитель токоферолы, концентрат E306), арахис жареный тертый, мука пшеничная, ароматизатор «Ваниль», комплексная пищевая добавка (антиокислители: аскорбиновая кислота E300, альфа-токоферол E307).
Предупреждения: может содержать незначительное количество орехов (фундук, кешью), продуктов переработки сои, молока, яичных продуктов, злаков, содержащих глютен.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 1800 кДж / 430 ккал
Углеводы: 87,0 г
в том числе сахара: 77,7 г
Жиры: 8,0 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 3,9 г
Белки: 1,5 г
Соль: 0,001 г
Вкус и текстура
Карамель «Раковые шейки» — это шедевр, в котором текстура важна так же, как и вкус. Поверхность конфеты выполнена из нежной, полосатой карамели с сатиновым блеском, которая вытягивается особым образом, чтобы оставаться хрупкой и звонко хрустеть при раскусывании. Под слоем карамели скрывается главное сокровище — густая и ароматная начинка-пралине, в которую замешаны какао-масса и обжаренные ядра миндаля и арахиса. Именно миндаль придает десерту благородный, слегка сладковатый ореховый оттенок, сбалансированный ароматом ванили. Каждый кусочек предлагает увлекательную игру контрастов между твердой оболочкой и мягким ореховым сердцем.
Карамель «Раковые шейки» – хрустящая классика с миндально-ореховой начинкой от «РОТ ФРОНТ» в Pähklipureja
Как наслаждаться
Эта карамель создана для тех, кто ценит «старую школу» и сложные технологии производства. Для ценителей традиций «Раковые шейки» — это чистая ностальгия, напоминание о временах, когда эти конфеты были главным украшением праздничного стола. Мы рекомендуем подавать их к чашке крепкого черного чая или классическому кофе: горячий напиток помогает карамели быстрее таять, высвобождая насыщенные ароматы орехового пралине. Благодаря своей хрустящей структуре, карамель служит отличным источником «быстрой» энергии (430 ккал на 100 г) и идеально подходит для угощения гостей или личного момента удовольствия.
Исторические факты
«РОТ ФРОНТ» — одно из старейших и уважаемых кондитерских предприятий России, основанное в 1826 году. Свое название «Раковые шейки» получили благодаря полосатой изогнутой форме, которая напоминала людям очищенные хвосты вареных раков (в народе называемые «шейками»). Этот рецепт уходит корнями в XIX век и изначально предназначался для аристократии Петербурга и Москвы. Технология создания многослойной карамели, когда в карамельную массу многократно вкладывается ореховая начинка, — это сложный процесс, который мастера фабрики довели до совершенства, гарантируя уникальную рассыпчатость каждой конфеты.
Почему стоит выбрать именно этот продукт?
Выбирая «Раковые шейки» от «РОТ ФРОНТ» в интернет-магазине Pähklipureja, вы выбираете историческое качество и подлинный вкус. В отличие от обычной фруктовой карамели, здесь используются настоящие орехи и какао-масса, что делает лакомство более сытным и содержательным. Содержание обжаренного миндаля и арахиса обеспечивает натуральный ореховый профиль, а сравнительно низкое содержание жиров (всего 8 г на 100 г) делает эти конфеты более легким выбором по сравнению с шоколадным пралине. Это честный и достойный продукт, представляющий собой «золотой фонд» кондитерского искусства и дарящий хрустящее удовольствие в каждой конфете.
Отзывы
Отзывов пока нет.