Кедровое масло холодного отжима 250мл

Происхождение и регионы выращивания

Наше нерафинированное кедровое масло холодного отжима происходит из самого сердца России — бескрайней и экологически чистой сибирской тайги. Это один из немногих оставшихся на планете уголков дикой, нетронутой природы. Именно здесь, в суровых климатических условиях, растут могучие сибирские кедры (Pinus sibirica), дарящие миру свои бесценные орехи.

Производитель масла, ООО «Алнат», специализируется на заготовке и переработке дикорастущего сырья, соблюдая принципы бережного отношения к природе. Сбор кедровых шишек — это трудоемкий и преимущественно ручной труд, требующий глубокого знания тайги и уважения к ее законам. Орехи извлекаются из шишек и проходят тщательный отбор, после чего из них методом холодного прессования получают масло. Этот метод позволяет полностью сохранить все биологически активные вещества, витамины и уникальный вкус, которыми так богато ядро кедрового ореха. Каждая капля этого масла несет в себе силу и чистоту сибирской природы.

Ботаническая справка

Сибирский кедр, научное название которого Pinus sibirica (Сосна сибирская кедровая), является одним из самых величественных деревьев тайги. Вопреки своему названию, с ботанической точки зрения он относится к роду Сосна, однако в народе его издревле именуют кедром за его мощь, долголетие (деревья живут до 500-800 лет) и ценные орехи.

Это вечнозеленое дерево достигает 40 метров в высоту и отличается густой, пышной кроной. Процесс созревания шишек долог и занимает почти два года, что делает урожай особенно ценным. Внутри каждой шишки скрываются небольшие семена — кедровые орехи, которые являются настоящей природной кладовой полезных веществ. Масло, получаемое из этих орехов, с древних времен ценилось коренными народами Сибири как эликсир здоровья и жизненной силы. Его уникальный состав и свойства напрямую связаны с экстремальными условиями, в которых выживает и процветает сибирский кедр.

Пищевая ценность и полезные свойства

Нерафинированное кедровое масло холодного отжима — это не просто пищевой продукт, а настоящий концентрат пользы, подаренный природой. Его уникальность заключается в богатом биохимическом составе.

Прежде всего, это один из богатейших природных источников витамина Е. Витамин Е является мощным антиоксидантом и способствует защите клеток от окислительного стресса. Это особенно важно в условиях современного ритма жизни, помогая организму противостоять негативному воздействию окружающей среды. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2010.1816)

Масло отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в частности, линолевой кислоты (Омега-6). Научно доказано, что линолевая кислота способствует поддержанию нормального уровня холестерина в крови. Замена насыщенных жиров в рационе на ненасыщенные (которыми богато кедровое масло) также является важным фактором в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2009.1276)

Кроме того, кедровое масло содержит витамин К, который играет важную роль в поддержании нормального состояния костей и способствует нормальному свертыванию крови. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2009.1228) Этот комплекс полезных веществ делает кедровое масло ценнейшим дополнением к рациону человека, стремящегося к здоровому образу жизни.

Способы употребления и возможности использования

Чтобы получить максимальную пользу от кедрового масла, важно помнить, что это «живой» продукт. Категорически не рекомендуется подвергать его термической обработке (жарке), так как высокая температура разрушает его ценные компоненты и нежный вкус.

Для оздоровления: Традиционный способ употребления — по одной чайной ложке (5 мл) 1-3 раза в день за 30 минут до еды. Это позволяет организму максимально усвоить все полезные вещества. Курс приема может составлять от 1 до 3 месяцев.

В кулинарии (только холодное использование):

• Заправка для салатов: Несколько капель масла придадут овощным салатам тонкий ореховый аромат и обогатят их вкус.
• Добавка к готовым блюдам: Сбрызните маслом уже приготовленную кашу, пасту, картофельное пюре или печеные овощи непосредственно перед подачей.
• Обогащение смузи и соусов: Добавьте чайную ложку масла в смузи, йогурт или используйте как основу для соусов, например, песто.
• С хлебом: Просто обмакните кусочек свежего цельнозернового хлеба в масло — это простая и вкусная закуска.

В косметических целях: Масло можно наносить в чистом виде на кожу для питания и смягчения или добавлять в маски для волос для их укрепления и блеска.

Хранение

Нерафинированное кедровое масло холодного отжима — деликатный продукт, чувствительный к воздействию света, тепла и кислорода. Правильное хранение является ключом к сохранению его полезных свойств и вкуса.

Хранить масло следует в плотно закрытой оригинальной бутылке в темном и прохладном месте. Идеальная температура хранения — от +5°C до +20°C.

После вскрытия бутылки рекомендуется хранить масло в холодильнике. Это замедлит процессы окисления и поможет дольше сохранить свежесть продукта.

Всегда плотно закручивайте крышку после каждого использования, чтобы минимизировать контакт масла с воздухом. Срок годности после вскрытия обычно составляет несколько месяцев, поэтому обращайте внимание на аромат — свежее масло имеет приятный, легкий ореховый запах.

Почему выбрать именно нерафинированное кедровое масло холодного отжима от Pähklipureja

Выбирая кедровое масло от Pähklipureja, вы получаете не просто продукт, а настоящий дар природы, качество которого мы тщательно контролируем.

100% Чистота и натуральность: Наше масло произведено методом холодного отжима без использования химических растворителей и высоких температур. Это нерафинированный, не дезодорированный продукт, сохранивший в себе все богатство сибирского кедра.

Подлинное происхождение: Мы предлагаем масло от проверенного российского производителя (ООО «Алнат»), который гарантирует, что сырье собрано в экологически чистых районах сибирской тайги. Это залог подлинности и высокого качества.

Максимальная польза для здоровья: Благодаря бережному производству, масло является концентрированным источником витамина Е, Омега-6 жирных кислот и других ценных нутриентов, поддерживающих ваше здоровье изнутри.

Уникальный вкус: В отличие от рафинированных масел, наш продукт обладает нежным, характерным ореховым вкусом и ароматом, который станет изысканным дополнением к вашим блюдам.

Доверие Pähklipureja: Мы заботимся о том, чтобы на вашем столе были только лучшие и самые полезные продукты. Это масло — наш выбор для тех, кто ценит бескомпромиссное качество и ищет лучшее от природы.