Перец розовый горошком
Масса нетто: 7 гр.
Упаковано в Россий.
Используется в качестве приправы для блюд из рыбы, морепродуктов, курицы, свинины, а также в соусах, маринадах и фруктовых салатах.
Перец розовый (перец розе, бразильский перец, перуанский перец, ложный перец, шинус мягкий) — это плоды деревьев шинус фисташколистный, которые растут в южной Америке.
Ничего общего эти деревья с перечным деревом не имеет. После цветения на деревьях шинус появляются гроздья плодов зелёного, а затем красного цвета. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Эта пряность не имеет присущей перцам остроты, зато обладает привлекательным декоративным внешним видом — это достаточно крупные, 3-5 мм в диаметре, блестящие горошины. При этом горошины достаточно крупные – они легко крошатся между пальцами.
Розовый перец почти не пахнет, но если его растолочь, то начинает издавать слабый сладковато-перечный аромат. На вкус – сладкий, освежающий, с нотками смолы. После него остается едва уловимый перечный привкус.
Отзывы
Отзывов пока нет.