Чернослив сушеный без косточек
Размер: 20/30
Страна происхождения: Франция
Состав: сушеные сливы, консервант E202.
Предупреждения: Может содержать косточки и/или осколки косточек.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 870 кДж / 206 ккал
Жиры: менее 0,5 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,2 г
Углеводы: 45 г
в том числе сахара: 31 г
Пищевые волокна: 7,3 г
Белки: 2,0 г
Соль: менее 0,01 г
Происхождение и регионы выращивания
Франция на протяжении веков известна во всем мире как один из самых высоко ценимых регионов выращивания слив, чьи давние сельскохозяйственные традиции и благоприятный климат создают идеальные условия для этих плодов. Название продукта и его происхождение, сушеный чернослив без косточек из Франции, приносит на ваш стол лучшие вкусы Европы. Южные и юго-западные регионы Франции, особенно солнечные речные долины и склоны с мягким ветром, обеспечивают сливовым деревьям обилие солнечного света и оптимальное количество влаги. Этот уникальный баланс способствует медленному и равномерному созреванию плодов, в результате чего развивается характерная для слив глубокая, богатая и карамельная сладость. Местные фермеры при сборе урожая и сушке используют многовековые знания, сочетая их с современными требованиями к качеству. Тщательный сбор урожая и селекция гарантируют, что на сушку отправляются только самые красивые, мясистые и идеально созревшие плоды. Так до сознательного потребителя доходит чистый и обладающий подлинным вкусом дар природы, представляющий абсолютную вершину французского сельского хозяйства.
Ботанический фон и сушеный чернослив без косточек
С ботанической точки зрения сливовое дерево (Prunus domestica) принадлежит к семейству розоцветных и находится в близком родстве с другими известными косточковыми плодами, такими как вишня, персик и абрикос. Сливовое дерево — это листопадное и красиво цветущее весной дерево, плоды которого известны своей сочной мякотью и гладкой кожицей. Для приготовления чернослива используются специальные сорта слив с высоким естественным содержанием сахара и плотной мякотью, которая не становится слишком сухой или хрупкой в процессе сушки. Сливы в нашем ассортименте имеют маркировку размера 20/30, что является международным стандартом обозначения размера плодов — это означает, что на 500 грамм приходится всего от 20 до 30 слив. Таким образом, это исключительно крупные, мясистые и сочные плоды. В процессе сушки из слив аккуратно удаляются косточки, чтобы сделать их употребление максимально удобным и приятным. В то же время важно помнить, что это натуральный продукт, поэтому при употреблении следует быть внимательным: несмотря на тщательную очистку, продукт в редких случаях может содержать косточки и/или их фрагменты.
Питательные свойства
Сушеный чернослив — это незаменимый помощник на столе, предлагающий организму эффективную поддержку. Одним из самых ценных свойств этих плодов является высокое содержание клетчатки, которое достигает 7,3 грамма на сто грамм продукта. Клетчатка необходима в ежедневном рационе, так как она способствует нормальной работе кишечника и увеличивает объем каловых масс, поддерживая тем самым пищеварительную систему активной и здоровой (EFSA Journal 2010;8(10):1462, DOI: 10.2903/j.efsa.2010.1462). Достаточное потребление клетчатки является одной из важнейших основ здорового образа жизни. Эти сливы предлагают приятный и естественно сладкий способ поддержать пищеварение, одновременно давая организму равномерно высвобождающуюся энергию на долгие дни, не прибегая к промышленным сладостям.
Способы употребления и возможности использования
Крупный и сочный сушеный чернослив из Франции — это чрезвычайно универсальный и вдохновляющий ингредиент на кухне. Прежде всего, это вкуснейшая натуральная закуска, которой удобно наслаждаться прямо из упаковки, быстро утоляя тягу к сладкому и предлагая здоровый заряд энергии как на работе и в школе, так и в походе. Сухофрукты всегда приветствуются за утренним столом — нарезанные сливы идеально подходят для утренней каши, йогурта без добавок, кефира или домашних мюсли, добавляя еде мягкую текстуру и глубокий вкус.
В кулинарии чернослив очень ценится как компонент в сладких, так и в соленых блюдах. В выпечке, например, в богатых фруктовых кексах, сыроедческих тортах и маффинах, они являются незаменимыми источниками текстуры и сладости. В пикантных блюдах чернослив отлично подходит для жаркого, тушеных блюд и в качестве начинки для птицы (например, для утки или свинины), создавая приятный вкусовой контраст и балансируя соленые и жирные ноты своей карамельной мягкостью.
Хранение
Чтобы сохранить мягкую текстуру и богатый вкусовой профиль этих исключительно крупных и мясистых слив, очень важно правильное хранение. Для поддержания уровня влажности чернослива и предотвращения порчи в продукт добавлено небольшое количество консерванта E202 (сорбат калия), который широко используется в пищевой промышленности и является безопасным соединением, предотвращающим образование плесени и дрожжей. Несмотря на это, мы рекомендуем хранить сливы в прохладном, сухом и темном месте, надежно защищенном от прямых солнечных лучей и сильных источников тепла. После первого вскрытия упаковки самый надежный способ сохранить сочность плодов — поместить их в герметично закрывающийся пищевой контейнер или стеклянную банку с завинчивающейся крышкой. Так вы защитите сливы от чрезмерного высыхания и гарантируете, что они останутся такими же мягкими и вкусными, как в момент открытия упаковки.
Почему стоит выбрать именно этот продукт
Выбирая сушеный чернослив французского происхождения в интернет-магазине Pähklipureja, вы отдаете предпочтение бескомпромиссному качеству и подлинному вкусу. Класс размера 20/30 гарантирует вам исключительно пышные и сочные плоды, которые редко можно встретить в обычных магазинах. Это здоровый и богатый вкусом выбор, который поддерживает вашу пищеварительную систему благодаря высокому содержанию клетчатки и предлагает 206 килокалорий энергии на сто грамм. Содержание насыщенных жирных кислот и соли при этом практически равно нулю. Pähklipureja непоколебимо заботится о том, чтобы на ваш стол попадали только тщательно отобранные, качественные и чистые вкусы, поддерживая ваш осознанный и сбалансированный образ жизни с каждым съеденным кусочком и привнося в будни частичку элегантности французского гурманского мира.
Отзывы
Отзывов пока нет.