Финиковые трюфели
Масса нетто: 225 г
Страна происхождения: Иран
Хранить в сухом и прохладном месте.
Подходит для вегетарианцев.
Состав: мытые и пастеризованные финики (65%), кокосовый порошок (2%), семена подсолнечника (4%), семена льна (1,5%), семена кориандра (0,2%), семена кардамона (0,1%), имбирь (0,1%), корица (0,1%), фисташки (4%), сухое молоко (5%), арахис (6%), семена кунжута (3%), семена чиа (2%), лепестки роз (1%), сорбит (5%), глицерин (1%).
Аллергены: фисташки, сухое молоко, арахис, семена кунжута.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 1421 кДж / 340 ккал
Жиры: 10 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,9 г
Углеводы: 65 г
в том числе сахара: 39 г
Белки: 7 г
Соль: 0,001 г
Витамины на 100 г продукта:
Витамин C: 2 мг
Витамин E: 1,3 мг
Витамин B2: 3 мг
Витамин B3: 2 мг
Происхождение и регионы выращивания
Эти уникальные датлевые трюфели родом из Ирана, который исторически считается одним из важнейших регионов в мире по выращиванию фиников высочайшего качества. Климат Ирана, особенно его южные провинции, такие как Хормозган и Керман, идеально подходит для возделывания финиковых пальм. Жаркое сухое лето и богатая минералами почва придают иранским финикам их уникальную сладость, мягкую текстуру и богатый питательный профиль. Сельскохозяйственные традиции Ирана насчитывают тысячи лет, а сбор фиников является культурным наследием, которое осуществляется с глубоким уважением к природе. Особенность региона заключается в обилии солнечного света, который имеет решающее значение для формирования содержания сахара и концентрации витаминов в плодах. Интернет-магазин Pähklipureja выбрал иранское сырье, чтобы предложить вам аутентичный и чистый вкус, где встречаются древняя природа и современные стандарты чистоты.
Ботанический фон
С ботанической точки зрения основным ингредиентом этого продукта является финиковая пальма обыкновенная (Phoenix dactylifera), принадлежащая к семейству пальмовых. Это один из древнейших культивируемых фруктов, ценимый еще с античных времен. Финики в составе трюфелей проходят тщательную очистку и пастеризацию для обеспечения безопасности и долговечности без потери мягкости плода. Помимо фиников, трюфели представляют собой ботанический шедевр, включающий фисташку настоящую (Pistacia vera), арахис культурный (Arachis hypogaea) и такие мощные семена, как лен обыкновенный (Linum usitatissimum) и шалфей испанский, или чиа (Salvia hispanica). Экзотическую нотку добавляют лепестки роз и специи, такие как кардамон и имбирь. В отличие от обычных сладостей, эти трюфели составлены так, что каждый ингредиент дополняет другой, создавая плотную и богатую питательными веществами текстуру.
Питательные свойства
Датлевые трюфели созданы для того, чтобы давать организму больше, чем просто сладкий вкус. Их состав обогащен витаминами, поддерживающими ежедневное функционирование организма. Особенно примечательно содержание рибофлавина, или витамина B2 (3 мг на 100 г), что является важным показателем для здорового питания.
Рибофлавин (витамин B2) играет критическую роль в нормальном энергетическом обмене, помогая организму более эффективно усваивать энергию из пищи. Также он способствует поддержанию нормальной работы нервной системы, зрения и здоровья кожи (EFSA Journal 2010;8(10):1814, DOI: https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1814). Кроме того, продукт содержит ниацин (витамин B3), который способствует снижению усталости и утомляемости, а также поддерживает нормальные психологические функции (EFSA Journal 2009;7(9):1224, DOI: https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1224).
Содержащийся в продукте витамин E (1,3 мг) является известным антиоксидантом, помогающим защитить клетки от окислительного стресса (EFSA Journal 2010;8(10):1816, DOI: https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1816). Семена чиа и льна в составе добавляют полезные жирные кислоты (всего жиров 10 г). Поскольку содержание соли в трюфелях практически отсутствует (0,001 г), они отлично подходят для людей, предпочитающих диету с низким содержанием соли.
Способы употребления и возможности использования
Эти иранские трюфели чрезвычайно универсальны. Поскольку это концентрированная «энергетическая бомба», они идеальны для активного темпа жизни. Датлевые трюфели — это отличная натуральная закуска, которую удобно брать с собой в поход, на тренировку или в офис. Благодаря богатому букету специй (кардамон, имбирь, корица), они прекрасно сочетаются с чаем или кофе, заменяя привычное печенье или конфеты.
В кулинарии трюфели можно измельчать и добавлять в утреннюю кашу или йогурт, придавая завтраку экзотическую и питательную нотку. Также они ценятся как дополнение к сырным тарелкам, где сладость фиников и тепло специй создают контраст с солеными сырами. Поскольку продукт создан на основе сухофруктов, он сохраняет свою текстуру и вкус при длительном хранении.
Хранение
Для сохранения свежести и нежной текстуры датлевых трюфелей правильное хранение имеет решающее значение. Мы рекомендуем хранить продукт в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и сильных запахов. Высокое естественное содержание сахара в финиках (39 г на 100 г) действует как природный консервант, но избыточная влага или тепло могут сделать продукт слишком мягким или лишить орехи хруста. Идеальная температура хранения составляет 15–20°C. После вскрытия рекомендуется держать трюфели в герметичном контейнере, чтобы избежать их высыхания и сохранить интенсивный аромат специй.
Почему стоит выбрать датлевые трюфели Pähklipureja
Выбирая датлевые трюфели от Pähklipureja, вы отдаете предпочтение качеству и осознанному питанию. Этот продукт идеально подходит для вегетарианцев. В отличие от многих промышленных сладостей, основой этих трюфелей являются чистые фрукты, обогащенные ценными семенами и орехами. Иранское сырье гарантирует аутентичный вкус, дополненный тщательно отобранными специями и лепестками роз. Это выбор для тех, кто не хочет идти на компромисс между вкусом и здоровьем. Pähklipureja заботится о том, чтобы на ваш стол попадала только лучшая и чистая энергия самой природы.
Отзывы
Отзывов пока нет.