Мягкие сушёные финики с косточкой.
Происхождение: Иран.
Вес нетто: 550гр
Одноименные плоды финиковой пальмы – излюбленное лакомство не только жителей восточных стран, но и российских широк. Изысканная сладость этих плодов приходится по вкусу многим, но лишь единицы имеют полное представление о том, кому действительно полезны финики, а кому – лучше и не включать их в свой рацион.
Необходимо также отметить, что финики оказывают различное воздействие на мужской и женский организмы. Поэтому в ежедневном рационе они должны присутствовать в разных пропорциях, но обо всем по порядку.
Удивительный факт, но сушёные финики благодаря тому, что имеют меньшее количество влаги гораздо полезнее, поскольку представляют собой настоящий кладезь различных полезных микроэлементов. Может быть, именно поэтому сушёные финики более распространены и чаще встречаются на прилавках магазинов.
Финики, как и множество других сухофруктов, является достаточно калорийным продуктом.
Их энергетическая ценность составляет около 280 ккал на 100 г. Более того, гликемический индекс фиников (показатель, который отражает, как определённый продукт влияет на уровень сахара в крови) очень высокий, что важно учитывать людям с сахарным диабетом или тем, кто придерживается диетического питания.
Вместе с тем, высокая калорийность фиников и большое содержание питательных веществ, делает их идеальным перекусом в длительных поездках.
Финики в кулинарии
Финики можно есть свежими, а также в виде сухофруктов, которые могут быть с начинкой из орехов, цукатов и мягких сыров.
Мягкие сушёные финики также используют для приготовления множества других блюд — мясные блюда, пудинги, печенье, торты, сиропы, приправы, компоты и даже финиковый хлеб и уксус. Уксус из фиников является традиционным для Ближнего Востока.
Для приверженцев здорового питания финики являются одним из лучших видов натуральных сладостей вместо рафинированного сахара.
Отзывы
Отзывов пока нет.