Сушёная клюква.
Происхождение: Канада.

Состав: клюква, сахар, масло подсолнечное.

Информация о питании на 100 грамм:
1422,6 кДж / 340 ккал
Жиры 1,3 г
— из них насыщенные жирные кислоты 0,4 г
Углеводы 78 г
— из них сахара 63 г
Белки 0,3 г
Соль 0гр.

Сушеная клюква – источник здоровья для организма. Сухофрукты не уступают по свойствам свежим ягодам, благодаря бензойной кислоте в составе, сохраняющей полезные компоненты. Плоды используют для лечения и профилактики многих заболеваний. Также они нашли применение в косметологических процедурах.Клюква – это природный антибиотик. Ее используют в качестве профилактического средства от расстройств желудка. Клюква богата пектинами, которые способствуют выведению соединений тяжелых металлов: свинца, кобальта, цезия. Ягоду клюквы используют в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. При регулярном употреблении клюква укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными, повышает проходимость и очищает их от холестерина.

Полезные свойства клюквы для организма используют в профилактике онкологических заболеваний. Клюква оказывает противовирусное, жаропонижающее, антисептическое, мочегонное и противовоспалительное действия. Антиоксиданты, содержащиеся в клюкве, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей и защищают от преждевременного старения. Клюква снижает жар и повышает сопротивляемость организма простудам. Она препятствует образованию холестерина и глюкозы в крови, бляшек в сосудах.

Женщине клюква помогает решить две самые важные проблемы: привести в норму вес и стать красивее.

Сушёная клюква в кулинарии

Применение в кулинарии сушеная клюква получила много веков назад. Её широко применяют в пищевом и ликероводочном производстве. На домашней кухне сухофрукт добавляют в компоты, чай, соусы маринады, выпечку и десерты.

Особенное место сушеная ягода получила в приготовлении завтраков. Клюква имеет низкую калорийность. Она станет отличным добавлением к любому завтраку, будь то оладьи или хлопья. По причине высокого содержания витаминов и минералов клюква станет незаменимым продуктом на завтрак, который даст энергию и бодрость в течение дня.

Настойка на клюкве имеет большую популярность. Её нетрудно сделать в домашних условиях или купить в магазине. Настойку делают исключительно из свежих ягод, так как сушеная клюква не даёт такого особенного эффекта.

По сути, сушеная клюква – это уже готовый продукт, который можно есть как самостоятельную закуску.