Сушеный инжир, 200 г

Сушеный инжир
Масса нетто: 200 г
Производитель и упаковщик: SYKIKI Agricultural Cooperative, Греция

Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 1118 кДж / 267 ккал
Жиры: 0,9 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,17 г
Углеводы: 57 г
в том числе сахара: 50 г
Пищевые волокна: 12,5 г
Белки: 4,4 г
Соль: 0,16 г
Витамин B6: 0,996 мг (71% от рекомендуемой суточной нормы)
Калий: 540 мг (27% от рекомендуемой суточной нормы)
Кальций: 195 мг (24% от рекомендуемой суточной нормы)

Происхождение и регионы выращивания

Наш первоклассный сушеный инжир (200 г) приносит вам прикосновение греческого солнца и средиземноморских ветров. С древних времен Греция является одним из самых важных и уважаемых регионов выращивания инжира в мире. Теплый и сухой климат в сочетании с морским воздухом создает идеальные условия для фиговых деревьев, позволяя плодам медленно созревать на ветках и достигать максимальной сладости.

Производителем и упаковщиком выступает SYKIKI Agricultural Cooperative, кооператив, известный своими многолетними традициями, преданностью делу и высокими стандартами качества. Он объединяет местных фермеров, которые выращивают инжир, используя знания, передаваемые из поколения в поколение, с уважением к природе. После тщательного ручного сбора плоды сушатся традиционным методом под лучами солнца. Этот естественный процесс испаряет лишнюю влагу, но сохраняет внутри плода весь богатый вкусовой букет и ценные питательные вещества. Выбирая продукцию кооператива SYKIKI, вы выбираете подлинный греческий продукт проверенного качества.

Ботаническая справка

Инжир, или смоковница, является плодом фигового дерева (Ficus carica). Это древнее дерево принадлежит к семейству тутовых и является одним из первых растений, которые человечество начало культивировать. Фиговое дерево выносливо и долговечно, способно расти даже в каменистых и засушливых условиях, извлекая из недр земли ценные минералы.

С ботанической точки зрения инжир чрезвычайно уникален. Это не обычный плод, а вывернутое наизнанку соцветие. Сотни крошечных цветков расположены внутри мясистой оболочки, и из каждого из них развивается маленькое хрустящее семя. Эта особая структура и придает инжиру его характерную, слегка хрустящую и в то же время тающую во рту мягкую текстуру. В сушеном виде вкус инжира становится более интенсивным, напоминая медовые и карамельные ноты.

Пищевая ценность и полезные свойства

Сушеный инжир — это настоящий природный суперфуд, предлагающий обилие энергии и жизненно важных питательных веществ. Благодаря высому содержанию клетчатки, составляющему целых 12,5 грамма на 100 граммов, он прекрасно поддерживает нормальное функционирование пищеварительной системы и помогает сохранять чувство сытости длительное время.

Этот инжир является исключительно хорошим источником витамина В6, обеспечивая целых 71 процент от рекомендуемой суточной нормы в 100 граммах (0,996 мг). Витамин В6 способствует нормальному энергетическому обмену, а также правильной работе нервной и иммунной систем, помогая при этом снизить усталость и утомляемость.

Помимо витаминов, инжир богат важными минералами. В 100 граммах содержится 540 миллиграммов калия и 195 миллиграммов кальция, что составляет 27 и 24 процента от рекомендуемой суточной нормы соответственно. Калий — жизненно важный минерал, который поддерживает нормальную работу мышц и помогает поддерживать артериальное давление в норме. Кальций же необходим для поддержания здоровья костей и зубов, а также способствует нормальной работе мышц и пищеварительных ферментов. Природные сахара дают организму быструю энергию, являясь идеальным топливом как для мозга, так и для тела.

Способы употребления и возможности использования

Медовая сладость и мягкая текстура сушеного инжира делают его чрезвычайно универсальным компонентом на любой кухне.

Самый простой способ — наслаждаться им прямо из упаковки 200 граммов в качестве здорового и питательного перекуса. Он отлично подходит для быстрого заряда энергии перед тренировкой, в длительных походах или в напряженный рабочий день, успешно заменяя сладости с рафинированным сахаром.

Для обогащения завтрака вы можете нарезать инжир и добавить его в утреннюю кашу, натуральный йогурт, творог или гранолу. Его естественная сладость снижает потребность в добавлении сахара.

В кулинарии инжир незаменим как в сладких, так и в соленых блюдах. В выпечке он сохраняет кексы, маффины и фруктовый хлеб приятно влажными. В соленых блюдах инжир создает чудесный вкусовой контраст. Он идеально подходит для элегантной сырной тарелки, особенно гармонируя с сыром с голубой плесенью, козьим сыром и выдержанными сырами с ярко выраженным вкусом. Также нарезанный инжир является прекрасным дополнением к ближневосточным рагу и салатам с кускусом.

Хранение

Чтобы греческий инжир сохранил свою мягкую текстуру и богатый вкус, правильное хранение имеет ключевое значение. Хотя сушка продлевает срок хранения плодов, они все равно реагируют на окружающую среду.

Храните продукт в прохладном, сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте. Тепло и излишний свет могут ускорить высыхание плодов и сделать их слишком твердыми.

Лучше всего хранить инжир в герметичной таре, например, в плотно закрывающейся стеклянной банке или качественном контейнере для продуктов. Это защитит его от излишней влажности воздуха и посторонних запахов. При высокой температуре в помещении, особенно в летние месяцы, инжир также можно хранить в холодильнике. В этом случае перед употреблением стоит ненадолго оставить его при комнатной температуре, чтобы мягкость и ароматы могли снова полностью раскрыться.

Почему стоит выбрать именно сушеный инжир (200 г) Pähklipureja

Выбирая греческий инжир из ассортимента Pähklipureja, вы делаете бескомпромиссный выбор в пользу качества, чистого вкуса и пользы для здоровья.

Мы предлагаем вам аутентичный средиземноморский продукт, созданный кооперативом SYKIKI с его многолетним опытом. Это гарантия того, что каждый плод вырос в лучших условиях и был обработан с величайшей заботой.

Этот продукт не только доставляет удовольствие, но и является настоящим защитником здоровья, будучи богатым клетчаткой, витамином В6, калием и кальцием. Это функциональная пища, которая питает как тело, так и разум.

Удобная упаковка 200 граммов — это именно то количество, которое позволяет всегда держать запас свежим и под рукой. Будь то полезный перекус или приготовление изысканного блюда, этот инжир станет вашим надежным помощником на кухне.