Цукат манго

Цукат манго — засахаренное манго — ломтики сушеного манго с сахаром.
Происхождение: Таиланд.

Состав: манго, сахар, регулятор кислотности — кислота лимонная, консервант — диоксид серы .

Информация о питании на 100 грамм:
Энергетическая ценность 1322 кДж / 316 ккал
Жиры 0 г
— из них насыщенные жирные кислоты 0 г
Углеводы 73 г
— в том числе сахара 64 г
из них 7,1 г клетчатки
Белки 2,4 г
Соль 1,3 мг.

Манго как один из самых популярных тропических фруктов заслужил имя короля фруктов во всем мире. Впервые он был выращен в Индии 4000 лет назад. В 16 веке португальцы привезли вкусные фрукты из Южной Индии в Африку, откуда они распространились в Америку. Тем не менее, Индия сегодня является крупнейшим производителем манго.

Плоды манго бывают самых разных форм, размеров и цветов — от желтого и зеленого до оранжевого и красного; цвет обычно зависит от спелости плода.

Цукат манго — это полезная закуска, которая понравится любому человеку. Сушеный манго состоит в основном из углеводов и небольшого количества белков и жиров. Волокна в них поддерживают пищеварение, а природный сахар стимулирует мозг. Манго — очень хороший источник витамина А. Витамин А поддерживает зрение, пищеварение и иммунную систему. Кроме того, сушеное манго содержит небольшое количество витамина Е и селена.

Читать далее:
Польза сушёного манго.