Pekaanipähkel.
Päritolu: USA.
Pekaanipähkel on pärit USA Mississipi jõe orust, pekani-hikkoripuu vili. Enne Eurooplaste sisserännet oli pekaanipähklitel oluline osa indiaanlaste toidus. Lisaks lihtsalt pähklite söömisele ja toitudele lisamisele, valmistasid indiaanlased hikkoripuu viljadest jooki. Selleks tambiti pekaanipähklid jahuks ja lisati niipalju vett, et saadud segu oli võimalik juua. Eriti USA lõunaosas on need siiani väga populaarsed. Pekani-hikkoripuid on üle 300 liigi, neist üks sobib kasvatamiseks külmemas kliimas.
Pekani-hikkoripuu võib kasvada väga vanaks, on leitud isegi 1000 aastasi puid. Puu läbimõõt on 180 cm ja kõrgus kuni 54 m, keskmine kõrgus jääb 24-30 m vahele.
Pekaanipähkel on tegelikult luuvili ehk vili ühe seemnega, mida ümbritseb kest. Väga rikkad antioksüdandite (rohkem antioksüdante, kui üheski teises pähklis) poolest aidates vähendada kõrget kolesteroolitaset.
Lisaks sisaldavad pekanipähklid märkimisväärselt proteiini, küllastamata rasvu, omega-6 rasvhappeid, magneesiumi, kaltsiumi, rauda, seleeniumi ja B6 vitamiini.
Oma maitselt on üsnagi sarnane kreeka pähkliga, kuid oluliselt mahedam ja magusam ning tänu sellele väga hinnatud tervislik maius.
Loe veel: Miks on pähklid tervisele kasulikud?
100 g pekaanipähkleid sisaldab:
9 g valku
72 g rasvu
14 g süsivesikuid
691 kcal toiduenergiat
Olev (toote omanik) –
Anu (toote omanik) –
Hea maitsega, liiga palju ehk tükikesi pakis
Tiina K. (toote omanik) –
Ilusad, puhtad, maitsvad.
Irena (toote omanik) –
Okei
evi.pisa (toote omanik) –
Korralikud pähklid ja maitsvad.
Evi P. (toote omanik) –
Kallid aga vajalikud. Head värsked. Ostan veel.
evi.pisa (toote omanik) –
Väga kasulikud vähihaigetele ja väga maitsvad peale selle.
Evi (toote omanik) –
Soovitan kindlasti vähihaigetele,
sest on vähirakkudele kahjuliku
toimega ja tavainimestele et on väga maitsvad ja hea süüa.
Evi P. (toote omanik) –
Väga väärtuslikud ja head
OLGA (toote omanik) –
OLGA D. (toote omanik) –
Mae Laur (toote omanik) –
Pirje Kurvits (toote omanik) –
Lemmikpähklid! Väga maitsvad.
kiira samsonova (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Kvaliteetsed, maitsvad pekaanipähklid! Soovitan. Kiidan ka kauba kiiret saatmist ja tänan väikeste maitsvate üllatuste eest!
Triinu (toote omanik) –
Terje (toote omanik) –
kiira (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Mait Vahtra (toote omanik) –