Tšurtšhela kreeka pähkliga granaatõunamahlas.
Päritolu: Venemaa.
Koostisosad: kreeka pähkel, kontsentreeritud granaatõunamahl, suhkur, nisujahu, kaneel, nelk, sidrunhape.
Toitumisalane teava 100gr. kohta:
Energiat 1699 kJ/406 kkal,
rasvad 15g,
– millest küllastunud rasvhapped 5g
süsivesikud 63,12g,
– millest suhkrut 39g,
valgud 4,41g,
soola alla 1g.
Tšurtšhela kreeka pähkliga granaatõunamahlas.
Pähklipureja muinasjutu peategelased, Marie ja Fritz, ootasid jõuluõhtul pingsalt mida kallis on Dosselmaier neile sellel aastal kingib. Marie ootas suurt nukumaja ja Fritz täiendusi oma sõdurite kompaniile. Maiustuseks krõbistati toidu kõrvale pähkleid. Sellised olid laste soovid Euroopas 19. sajandi alguses.
Kuid kas sa oled mõelnud, millest unistasid samal ajal näiteks Gruusia lapsed? Õige vastus on Tšurtšhela! See on üks imepärane pikkade traditsioonidega Gruusia maiustus.
Tšurtšhela on Gruusia rahvuslik delikatess, mis on valmistatud pähklitest ja puuvilja mahlast (klassikaliselt kasutatakse viinamarjamahla). Millal Tšurtšhelat Gruusias hakati valmistama, pole täpselt teada, kuid retsept on olemas juba pikka aega. Klassikalise retsepti järgi valmistatakse Tšurtšhela kreeka pähkli- või sarapuupähklitest ning viinamarjasiirupist. Kooritud pähklid kinnitatakse niidile ja kastetakse paksuks keedetud viinamarjamahla, mis tahenedes jääb pähklite peale tehkidades meeldiva maitsega kooriku.
Esialgu oli Tšurtšhela valmistamise retsept väga range – siirup, mille sisse pähkleid kasteti võis olla valmistatud ainult viinamarjamahlast, kuhu lisati nisujahu ja keedeti kuni tekkis ühtlane pruunikas magusmass. Täidiseks võis olla kas kreeka pähkel või sarapuupähkel. Aja jooksul hakkasiti katsetama kõigepealt teiste viinamarjasortidega ja seejärel teiste puuviljade mahladega.
Loe veel:
Mis on Tšurtšhela?
Jane (toote omanik) –
Pehme ja mitte liiga magus.
Anonüümne (toote omanik) –
minu ja minu sõprade lemmik. alati värske ja pehme
LEILI S. (toote omanik) –
Väga maitsev!
Jaanika (toote omanik) –
lembit (toote omanik) –
Ei ole veel proovinud.
Anzhelika (toote omanik) –
Irina G. (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Jekaterina (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Marina (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Asya (toote omanik) –
Marika (toote omanik) –
väga hea magus ja tervislik amps!
Julia M. (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Kersti (toote omanik) –
Asya (toote omanik) –
Pole liiga magus, maitsev.
Erika R. (toote omanik) –
Konsistents suurepàrane. Vôiks natuke hapukama maitsega olla
Anonüümne (toote omanik) –
Ahti Sahtel (toote omanik) –
Midagi väga uut
Maria (toote omanik) –
Свежая, вкусная, не приторный вкус
Jekaterina (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Ahti Sahtel (toote omanik) –
Midagi uut maitsemeelele
Anonüümne (toote omanik) –
Gerli (toote omanik) –
Väga sarnane Gruusias tehtud tchurtchkelale
Aina Martin (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Natalia Danilova (toote omanik) –
Martin (toote omanik) –
Gerli T. (toote omanik) –
Kolm tsurchelat neljast olid hallituse plekkidega. Nii et maksin nelja eest, aga sain ühe, mida julgesin süüa 😟
Anonüümne (toote omanik) –
Aire (toote omanik) –
Super. Soovitan
Aire Leppik (toote omanik) –
Kindlasti soovitan. Super suupiste ka külla kaasa võtmiseks
Aire Leppik (toote omanik) –
Irina Pille (toote omanik) –
Hea
Aire L. (toote omanik) –
Kai Tamm (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
vladislav l. (toote omanik) –
Väga maitsev
Marika (toote omanik) –
Mõnus vahepala.
Anda (toote omanik) –
Väga maitsev maius, parem kui mistahes komm
Monika (toote omanik) –
Huvitav maius, uus maitseelamus.
Nuria Galinskaja (toote omanik) –
Очень вкусная и что немаловажно большая , обязательно закажем ещё , рекомендую
Väga maitsev ja mis peamine – suur, tellime kindlasti veel, soovitan
merike (toote omanik) –
Aire (toote omanik) –
Tatjana Jelinskaja (toote omanik) –
Ekaterina Jurjeva (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Marge V. (toote omanik) –
Nuria (toote omanik) –
Лучшая в Таллине ! И цена , и качество! Обязательно закажем снова
Ekaterina Jurjeva (toote omanik) –
Elen (toote omanik) –