Kuivatatud jaka (jackfruit) 500g

Kuivatatud jaka (jackfruit)  lõigud.
Netokaal: 500g.
Päritolu: Tai

Koostisosad: jaka (90,97%), suhkur (8%), happesuse-regulaator (sidrunhape-1%), konservant (vääveldioksiid).

Toitumisalane teave 100g kohta:
energiat – 1340 kj/316 kkal;
rasvad – 0g;
süsivesikud – 74g, millest suhkrud – 56g;
valgud – 2g;
soola – 0,73g.

Aasia turul tuntuks saanud vili on populaarsust kogunud oma madala kalorluse poolest, mistõttu sobib ta suurepäraselt ka kaalulangetajate menüüsse! Lisaks magusale maitsele on Jaka hea närvisüsteemi toetaja ja unetuse parandaja.

Maitselt meenutab kuivatatud jaka nii õuna või ananassi ja banaani.

Jaka on erilehise leivapuu (Artocarpus heterophyllus) vili. Jaka on kuni 36 kg raskune liitvili, mille pikkus on kuni 90 cm ja laius 50 cm. Viljad kasvavad otse puutüvel ja jämedatel okstel. Jaka kollakasroheline koor on köbruline. Jaka kääritatud sisust küpsetatakse leiba.