Mooniseemned
Päritolu: Tšehhi Vabariik
Toitumisalane teave 100 grammi kohta:
Energiat 2439,3kJ/583kcal
Rasvad 45g
Süsivesikud 24g
Valgud 18g
Mooniseemned, olgugi, et väga väikesed, annavad küpsetistele erilise maitse! Seepärast lisage mooniseemneid kõige erinevamatele küpsetistele: kookidele, küpsistele, saiakestele, keeksidele ning ka teistele magustoitudele.
Mooniseemneid korjatakse moonilillelt. Siniseid seemneid peetakse kõige kvaliteetsemateks, ent on ka musti, pruune ja beeže seemneid. Hallikas-sinised seemned on eelkõige populaarsed Euroopa ja Ameerika köögis, pruunid Türgi ja Lähis-Ida maade köögis, beežikas-valgeid aga India köögis.
Seemnetes on palju kõrgekvaliteedilist magunaõli, mis sisaldab polüküllastamata rasvhappeid. Keemilistest elementidest sisaldavad seemned märkimisväärselt kaaliumi, magneesiumi ja fosforit, mikroelementidest rauda ja tsinki. Seemned on kergelt pähklimaitselised. Kuumuses omandavad mooniseemned erilise röstitud pähkleid meenutava aroomi ja kergelt magusa maitse.
Mooniseemneid tuleks hoida õhukindlas karbis, kuivas ja jahedas.
Terje (toote omanik) –
lembit (toote omanik) –
ei ole veel
Helve T. (toote omanik) –
Asendamatu aine moonisaiakeste tegemisel.
Anonüümne (toote omanik) –
Kvaliteetsed mooniseemned
Larissa (toote omanik) –
Väga head mooniseemned!
Alexander (toote omanik) –