Must jahvatatud pipar.
Neto kaal: 10g.
Pakendatud Venemaal.

Koostisosad
must pipar.

Toiteväärtus 100 g toote kohta
Energiasisaldus: 1158 kJ/ 276 kcal
Rasvad: 3,3 g
millest küllastunud rasvhapped: 1,4 g
Süsivesikud: 38,6 g
millest suhkrud: 0,6 g
Kiudained: 25,3 g
Valgud: 10,4 g
Sool: 0,05 g

Piprataim on liaan, mis kasvab Lõuna-Ameerikas, Lõuna- ja Kagu-Aasias, Kariibi mere saartel.

Must, valge ning roheline pipar pärinevad kõik samalt taimelt. Erinevus tuleb sellest, et must pipar on keedetud ja küpsetatud pooltoored seemned, valge pipar on kuivatatud küpsed seemned ning roheline pipar on kuivatatud pooltoored seemned.

Pipral on väga pikk ajalugu, pipar on olnud nii maksevahend kui ka ohvriand, tänapäeval on ta ilmselt kõige levinumaid ning tuntumaid vürtse, mida kasutatakse laialdaselt kõikvõimalikes soojades ja külmades, soolastes ning ka teatud magusates toitudes.

Must pipar on üks maailma levinumaist maitseainetest. Tema hankimine ajendas Kolumbust otsima mereteed Euroopast Indiasse. Et aroom paremini säiliks, lisatakse jahvatatud pipar veidi enne toidu valmimist.

Pipra kasutamine

Kuna pipar kaotab üsna ruttu maitse ning lõhna, siis oleks hea seda lisada toitudele veidi enne valmimist, kõige parem on värskelt jahvatatud must pipar.

Must pipar on asendamatu maitseaine, mida on vaja igas köögis. See sobib väga erinevate roogade maitsestamiseks, tugevdab ja rõhutab naturaalseid maitseid õrnalt ning stimuleerib oma aroomiga meie maitseretseptoreid.

Pipra kasulikkus

Pipar aitab teistel kasulikel toitainetel paremini imenduda
Pipras on rohkelt antioksüdante
Pipar vallandab kehas endorfiinid, mis teevad inimese õnnelikuks
Pipar kiirendab ainevahetust
Must pipar aitab leevendadahingamisteede haigusi, köha, nohu, kõhukinnisust, seedimist, aneemiat, impotentsust, hambavalu, kõhulahtisust ja südamehaigusi.