Seesamihalvaa mandliga “Extra” 300g

Seesamihalvaa mandliga “Extra” 300g.

Halvaa on päritolult idamaine maiustus ning nagu nimetusestki on võimalik välja lugeda, tuleneb selle nimetus araabia keelest. See maiustus on tuntuks saanud läbi Türgi rahvusköögi, kus temast on saanud suurepärane rahvusmaiustus. Vanematest aegadest eksisteerib peamiselt kolm erinevat varianti; jahu-, manna- ja tahiini. Neid kõiki ühendab see, et neid on lihtne valmistada, kuid nad kõik on sõltuvust tekitavad.

Paljudele inimestele tihti tekitab segadust sõna tahiini. Tahiini on seesamipasta, mis on valmistatud ainult röstitud seesamiseemnetest. Ehk, kui räägitakse tahiinihalvaast, siis see on sama, mis seesamihalvaa.

Klassikalisele seesamihalvaale raputatakse peale veel pähkleid – tavaliselt pistaatsiapähkleid või mandleid.

Seesamihalvaa mandliga “Extra” 300g.
Päritolu: Jordaania.

Koostis: seesami pasta, suhkur, glükoosi siirup, mandel, stabilisaator (E471), halvaa ekstrakt, happesuse regulaator (sidrunhape), vanilliin.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energiasisaldus 2190 kJ / 523 kcal
rasvad 30g
– millest küllastunud rasvhapped 5g
süsivesikud 54g
– millest suhkrud 40g
valgud 11,6g.
Sisaldab väheolulisel määral soola.
Soola sisaldus tuleneb ainult loodusliku naatriumi olemasolust.

Loe veel:
Mis on halvaa
Miks on pähklid tervisele kasulikud?​
Wikipedia – Halvaa (inglise keeles)