Sefiir “Valge-roosa” 260g (Kronstadt)

Sefiir “Valge-roosa”
Päritolu: Venemaa
Kaubamärk: Kronstadt
Kaal: 260g

Koostisosad: suhkur, melass, vesi, õunapüree, muna valge, paksendaja – pektiin, happesuseregulaator – sidrunhape, niiskusesäilitaja – naatriumlaktaat, toidu lõhna- ja maitseine, toiduvärv (E124), konservant – sorbiinhape (E200).

Toitumis alane teave 100g. kohta:
energia 1264kJ/302 kkal;
rasvad 0,7g;
sh küllastunud rasvhapped 0g;
süsivesikud 74,76g;
sh. suhkrud 74,76g;
valgud 0,7g;
soola 0g.

Sefiir “Valge-roosa”: Kaks klassikalist maitset ühes karbis

Detsembrikuu on mälestuste ja traditsioonide aeg. On vähe maiustusi, mis tekitaksid nii sooja äratundmisrõõmu kui klassikaline kahe värviga sefiir. Kronstadti “Valge-roosa” on justkui tagasipöördumine lapsepõlve nerudesse pühapäevahommikutesse. Pähklipureja toob teieni selle armastatud “kaks-ühes” lahenduse, mis on ideaalne neile, kes ei suuda valida vanilli ja marjamaitse vahel. See on lihtne, aus ja südamlik maius, mis toob värvi halli talvepäeva.

Maitse ja tekstuur

Selle sefiiri tekstuur on eeskujulik näide Vene kondiitrikoolkonnast. Valmistatud suure osakaalu õunapüree ja loodusliku pektiiniga, ei ole see lihtsalt “õhk”, vaid tihe, vetruv ja sametine suutäis. Hammustades on tunda meeldivat struktuuri, mis seejärel suus pehmelt sulab. “Valge-roosa” pakub maitsete duetti: valge pool on klassikaliselt mahe ja vanilline, pakkudes kreemjat lohutust. Roosa pool lisab aga särtsakama, kergelt hapuka marjase noodi, mis meenutab suviseid aiamarju. See magusa ja hapuka tasakaal ongi sefiiri võlu saladus – see on magus, kuid mitte kunagi lääge.

Kuidas nautida

“Valge-roosa” sefiir on loodud jagamiseks ja silmailuks. Asetage need suurele vaagnale – kahevärvilised sefiirid loovad koheselt piduliku ja küllusliku meeleolu. See on ideaalne kaaslane klassikalisele teetseremooniale. Valmistage kannutäis head musta teed (näiteks Earl Grey või Tseiloni tee), mille tanniinisus tasakaalustab sefiiri suhkrusust. Lastele meeldib sageli sefiiripooli eraldada ja süüa neid ükshaaval, mis muudab maiustamise lõbusaks mänguks. Samuti on see suurepärane, madala rasvasisaldusega alternatiiv küpsistele, kui soovite kohvi kõrvale midagi kerget.

Ajaloolised faktid

Kahevärviline sefiir on olnud Nõukogude ja Vene kondiitritööstuse sümbol aastakümneid. Algselt sümboliseeris valge pool puhtust (õun ja munavalge) ning roosa pool lisatud marjapüreed (jõhvikas või maasikas). Tänapäeval saavutatakse see efekt sageli looduslähedaste toiduvärvidega, kuid baasretsept – õunapüree ja pektiin – on jäänud samaks, mida tunti juba 19. sajandil. Kronstadti bränd hoiab seda ajaloolist järjepidevust, pakkudes toodet, mis maitseb täpselt nii, nagu mäletate.

Miks valida just see toode?

Valides Pähklipureja poest Kronstadti “Valge-roosa” sefiiri, valite mitmekülgsuse. Te ei pea ostma kahte erinevat pakki, et saada erinevaid maitseid – siin on nad koos harmoonilises tasakaalus. See on ideaalne toode perele, kus maitsed on erinevad. Lisaks on see tänu pektiinisisaldusele ja rasvavabadusele (peaaegu 0g rasva) üks tervislikumaid valikuid kommiletis. 260-grammine pakk on piisav, et pakkuda rõõmu tervele perele.