Sefiir “Vanilli” 260g (Kronstadt)

Sefiir “Vanilli”
Päritolu: Venemaa
Kaubamärk: Kronstadt
Kaal: 260g

Koostisosad: suhkur, melass, vesi, õunapüree, muna valge, paksendaja – pektiin, happesuseregulaator – sidrunhape, niiskusesäilitaja – naatriumlaktaat, toidu lõhna- ja maitseine, konservant – sorbiinhape (E200).

Toitumis alane teave 100g. kohta:
energia 1264kJ/302 kkal;
rasvad 0,7g;
sh küllastunud rasvhapped 0g;
süsivesikud 74,76g;
sh. suhkrud 74,76g;
valgud 0,7g;
soola 0g.

Sefiir “Vanilli”: Valge unistus pühadeootuse aega

Detsembrikuu pimedatel õhtutel, kui väljas paugub pakane, ihkab hing midagi helget, pehmet ja tuttavlikku. Kronstadti vanillisefiir on justkui väike valge pilveke, mis toob tuppa hubasust ja rahu. See on klassikaline maitse selle kõige puhtamal kujul, olles vaba liigsest keerukusest. Pähklipureja pakub teile seda ajatut maiustust, mis on kindel valik igale perele, ühendades põlvkondi läbi äratundmisrõõmu.

Maitse ja tekstuur

Selle sefiiri tekstuur on meistriklass omaette. Valmistatud traditsioonilise retsepti järgi, milles on aukohal õunapüree ja looduslik tarretaja pektiin, on sefiir tihe, vetruv ja sametine. Erinevalt suhkruvatist või vahukommidest on sel “keha” ja sisu. Maitses domineerib kuninglik vanill – see on soe, ümar ja lohutav aroom, mis täidab meeled. Vanilli magusust tasakaalustab õunapüree vaevumärgatav, kuid oluline happesus, mis annab sefiirile värskuse ja ei lase sel muutuda liialt läägeks. Iga suutäis on harmooniline ja sulab keelel aeglaselt.

Kuidas nautida

Vanillisefiir on kui valge lõuend, mis sobib peaaegu kõigega, kuid särab kõige paremini lihtsuses. See on ideaalne partner tummisele mustale kohvile pühapäeva hommikul. Kohvi röstine mõrkjus ja sefiiri vanilline pehmus loovad täiusliku yin ja yang tasakaalu. Samuti on see suurepärane lisand magustoidulauale – proovige serveerida sefiiri koos hapukate jõhvikate või pohladega, et luua visuaalselt kaunis ja maitselt kontrastne pühadedessert. Lastele on see aga parim maius klaasi külma piimaga.

Ajaloolised faktid

Sefiiri peetakse üheks tervislikumaks kondiitritooteks tänu selle koostises olevale õunapüreele ja pektiinile, mis on kasulik seedimisele. Ajalooliselt on sefiir Vene versioon Prantsuse zefir’ist, mis omakorda arenes välja traditsioonilisest vene pastilaast. Vanill on aga olnud läbi aegade üks kallimaid ja hinnatumaid vürtse, sümboliseerides puhtust ja luksust. Kronstadti bränd kannab edasi Peterburi piirkonna uhkeid kondiitritraditsioone, pakkudes stabiilset kvaliteeti.

Miks valida just see toode?

Valides Pähklipureja poest Kronstadti vanillisefiiri, valite kindla peale mineku. See on maitse, mis ei vea kunagi alt ja meeldib nii lastele kui ka vanavanematele. See on suurepärane madala rasvasisaldusega (vaid 0,7g) alternatiiv rammusatele kreemikookidele pühadeajal. 260-grammine pakk on just paras kogus, et muuta tavaline õhtupoolik väikeseks pidupäevaks. See on lihtne, aus ja südamlik maius.