Beljovi pastilaa suhkruvaba “Klassikaline” 180g

Maitse ja tekstuur

Beljovi pastilaa on unikaalne toode, mis üllatab oma tekstuuriga – esmapilgul biskviitkooki meenutav maius on tegelikult täielikult puuviljane. Värske ja mahlase Antonovka õuna püree vahustatakse koos munavalgega ennekuulmatult õhuliseks massiks ning kuivatatakse seejärel madalal temperatuuril pika aja jooksul. Tulemuseks on pehme, õrnalt vetruv ja kihiline tekstuur, mis sulab suus. Maitseprofiilis domineerib Antonovka õunale omane ergas, puhas ja puuviljane hapukus, mida tasakaalustab naturaalsete suhkrute õrn magusus. Selles tootes puudub igasugune kunstlik läägus või raskustunne.

Suhkruvaba Beljovi pastilaa – Antonovka õunte iidne ja puhas vägi Pähklipureja riiulil
Kuidas nautida

See ajalooline dessert on ideaalne valik teadlikule tervisegurmaanile ja neile, kes soovivad piirata rafineeritud suhkru tarbimist. Keskealisele nautlejale pakub pastilaa unikaalset vaheldust klassikalistele kookidele ja šokolaadidele. Soovitame pastilaad lõigata õhukesteks viiludeks ja serveerida koos tassi kuuma taimetee või kergelt mõrkja rohelise teega – tee soojus toob esile küpsenud õuna sügavad aroomid.

Praktiline nõuanne serveerimiseks: Kuna tegemist on naturaalse ja ilma täiteaineteta tootega, kasutage lõikamisel kindlasti märga nuga. See hoiab ära pastilaa kleepumise tera külge ning tagab kaunid, puhtad ja esteetilised viilud Sinu pidulauale.

Ajaloolised faktid

Beljovi pastilaa retsept sündis 1888. Isolationis Tula oblastis Beljovi linnas tänu kaupmees Ambrosius Prohhorovile, kes armastas küpsetatud Antonovka õunu. Sellest sai kiiresti Vene impeeriumi ja Euroopa aristokraatia lemmikmaiustus, mida tarniti isegi keisrikoja lauale. Läti tootja SIA Semers Group on võtnud selle iidse käsitöötehnoloogia ja toonud selle kaasaegsesse puhtasse vormi, säilitades range truuduse algupärasele retseptile. Antonovka õun on pastilaa selgroog – selle sordi kõrge pektiinisisaldus võimaldab luua täiusliku vahukoogi-laadse struktuuri ilma jahu, tärklise või želatiinita.

Miks valida just see toode?

Valides Pähklipureja valikust “Klassikalise” Beljovi pastilaa, teete kompromissitu valiku puhtuse ja tervise kasuks. Toote rasvasisaldus on ümmargune 0 g, mis teeb sellest unikaalse maiuse kaalujälgijatele ja kergemate dessertide austajatele. 4 g väärtuslikku taimset ja munavalgu struktuuri ning ainult looduslikud puuviljasuhkrud (23 g) teevad sellest sobiva vahepala ka lastele ja sportlastele. See on gluteenivaba ja vaba igasugustest suhkruasendajatest või säilitusainetest – tõeline “clean label” ehk puhta etiketi toode, mis toob iidsete õunaaedade värskuse otse sinu lauale.