Kuivatatud viigimarjad (väike).
Päritolu: Türgi.
Koostisosad: viigimari, konservant (vääveldioksiid).
Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energiat 1009 kJ/241 kcal;
rasvad 0,5g,
millest küllastunud rasvhapped 0,1g;
süsivesikuid 63g,
millest suhkrud – 48g;
valku 7g;
soola 0,001g.
Viigimarjad säilivad peale koristamist tänu oma õhukesele viljaümbrisele väga vähest aega. Samuti ei korjata neid ära täiesti toorena, nagu enamik võõramaiseid puuvilju. Seepärast leiab neid värskena meie kaubanduses suhteliselt harva, seepärast jõuab enamus viigimarju meieni kuivatatud kujul. Ta on inetu pruunika krimpsus väljanägemisega, kuid viigimarja võlu ilmneb alles pärast tema maitsmist – kuivatatud viigimari on üks magusamaid puuvilju maailmas.
Kuivatatud viigimarjades on 65−70% süsivesikuid, sh rohkelt puuviljasuhkruid, samuti kiudaineid. Valke ja rasvu on paari protsendi piires. Niiskusesisaldus sõltub kuivatamismeetodist ja on keskmiselt 20%. Viljad on küll üpris kaloririkkad, 250−300 cal/100g , kuid rohked kiudained tekitavad kiiresti täiskõhutunde. Seega sobivad nad hästi kiireks vahepalaks.
Kuivatatud viigimarjad sisaldavad palju suhkruid, mineraale ja vitamiine (A-, B1-, B2-, E- ja K-vitamiine; kaaliumit, kaltsiumit, rauda, magneesiumit) ja suuresti ka kiudaineid. Kuna viigimarju süüakse koos seemnetega, siis imendub marjades olev suhkur aeglasemalt ega tekita veresuhkru kõikumist. Kiudainete rohkus aitab tekitada täiskõhutunde, on seedimisele hea, vähendab vere kolesteroolitaset, mis omakorda aitab ennetada erinevaid südamehaigusi – süües 3 keskmist viigimarja saab juba u 5g kiudaineid.
Kuivatatud viigimarjades leidub ohtralt kasulikke kaaliumi-, fosfori- ja magneesiumiühendeid ning arvestataval määral vaske, tsinki, ja rauda. Vitamiinidest leidub B-rühma vitamiine ning karotenoide ehk A-vitamiini sünteesi eelühendeid. Kõik eelnimetatu on organismile vägagi kaulik ja seda eriti just talveperioodil, mil vitamiine ja mineraalaineid pole väga laialt saada.
Kuivatatud viigimarju tasub ikka taskus hoida – vajadusel saab neist kiiret ja tervislikku energiat enne või peale trenni või raske tööpäeva keskel. Kiirelt omastuva energia allikana olid kuivatatud viigimarjad juba Antiik-Kreekas kasutusel olümpiamängudel võistlevate atleetide toidusedelis. Rooma orjapidajad olevat neid söötnud aga orjadele, et suurendada nende töövõimet.
Loe veel:
Buduaar: 6 PÕHJUST, MIKS SALEDAD inimesed kuivatatud viigimarju söövad
Evelyn (toote omanik) –
Väga ilusa välimusega ja maitsvad.
Anonüümne (toote omanik) –
Jaanika (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Kai Tamm (toote omanik) –
Väga head ja mõnusad.
Rama Pôllumäe (toote omanik) –
maius,ohtuks
Anonüümne (toote omanik) –
Pehmed ja maitsvad!
lembit (toote omanik) –
normis
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Jekaterina Tomberg (toote omanik) –
Ruta (toote omanik) –
Maria (toote omanik) –
Aleksander R. (toote omanik) –
Elina (toote omanik) –
Katrin (toote omanik) –
lembit (toote omanik) –
meeldib
Merily B. (toote omanik) –
Pole jõudnud veel kuskil kasutada,aga välimuselt ilusad.
Vesta Dakini K. (toote omanik) –
Teie suured viigimarjad on paremad – vähem kesta ja rohkem sisu, järgmine kord tellin neid
Kristel (toote omanik) –
Roland U. (toote omanik) –
Väga maitsev kõik.
lembit (toote omanik) –
head
Ervin (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Andres M. (toote omanik) –
lembit (toote omanik) –
5+
lembit (toote omanik) –
5+
Marina Lacis (toote omanik) –
lembit (toote omanik) –
5+
Anonüümne (toote omanik) –
Suurepärased
AIVI (toote omanik) –
Eriti maitsvad 🙂 Kindlasti tellin veel!
Irina (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
AIVI (toote omanik) –
Kristiina (toote omanik) –
Ahti Sahtel (toote omanik) –
Väga maitsvad
Juta Jõulu (toote omanik) –
lembit (toote omanik) –
meeldib
Anonüümne (toote omanik) –
Jekaterina (toote omanik) –
Maiu (toote omanik) –
Väga maitsvad, nagu oleks ostnud need Tenerifelt.
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Väga head! Maitsvad ja pehmed
Roman K. (toote omanik) –
Natalja Povilaites (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Magusad, maitsvad ja tervislikud!
Merike P. (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Väga maitsvad
Merike P. (toote omanik) –
Maitsvad, pehmed.
Anne P. (toote omanik) –
Kaja-Kairi (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Maris K. (toote omanik) –
Lemmik!
Tiiu S. (toote omanik) –
Margit (toote omanik) –
Ülimaitsvad. Söön neid kommide asemel.
Aare (toote omanik) –
Natalia A. (toote omanik) –
Aivar Raud (toote omanik) –
merike (toote omanik) –
Kristiina S. (toote omanik) –
Roman K. (toote omanik) –
Обожаю инжир! А у вас ещё и цена приемлемая!
Anonüümne (toote omanik) –
Suurepärane maiustus. Eriti hästi sobivad koos Kreeka pähklitega.
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Väga head väiksed ja pehmed
Olga (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Laura (toote omanik) –
Olid kuivemapoolsed, kuid muidu maitse hea.
Laura (toote omanik) –
Angela Ebrok (toote omanik) –
Väga maitsvad ei ole liiga ära kuivanud
Evelyn (toote omanik) –
Väga maitsvad, pehmed.
Kristiina M. (toote omanik) –
Uued lemmikud.