Hele kuivatatud aprikoos “Suhkrune”

Naturaalne hele kuivatatud aprikoos “Suhkrune” kivita.

Ei sisalda konservante.
Enne söömist pesta ja lasta vees liguneda vilja pehmenemiseni.

Koostis: aprikoos (100%).
Sort: “Suhkrune” (hele, magus aprikoosi sort)
Päritolu: Tadžikistan.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energiasisaldus 952 kJ / 227 kcal
süsivesikud 51g
– millest suhkrud 43g
valgud 5,2g.
Sisaldab väheolulisel määral rasva ja soola.
Soola sisaldus tuleneb ainult loodusliku naatriumi olemasolust.

Hele kuivatatud aprikoos “Suhkrune” erineb teistest aprikoosi sortidest selle poolest, et see on kasvanud Tadžikistani kõrgmäestikus, tänu millele on ta suurema puuviljasuhkru sisaldusega.

Kuivatatud Aprikoos sisaldab beeta-karoteeni, mis muutub meie organismis A-vitamiiniks. See aitab nahal, juustel ja igemetel säilitada oma loomulikku võlu ja sära. Uuringud näitavad, et A-vitamiin aitab võidelda nakkustega, tugevdades immuunsüsteemi. Unikaalne ainete segu aprikoosides aitab puuviljal ka südamehaigustega võidelda. Nimelt sisaldab see peale beeta-karoteeni teisi võimsaid antioksüdante nagu C-vitamiin, kaalium ja lükopeen.

Aprikoosi “Suhkrune” ereoranž värvus on tingitud karotenoididest, mis on tugevad antioksüdandid ja omakorda aitavad vältida südamehaigusi, vähendada halva kolesterooli taset ning kaitsta vähi vastu. Meie kehad teisendavad karotenoidi beeta-karoteeni ümber A-vitamiiniks, mis aitab kaasa hoida meie silmad, juuksed, naha ja igemed ja lümfisõlmed tervetena.

Kust pärineb aprikoos?

Aprikoosid võivad olla pärit Aasiast või Armeeniast – sellele ei ole ühest vastust. Nende ladinakeelne nimi on Prunus armeniaca, mis viitab tõlkes Armeeniale, sest kreeklased uskusid, et need viljad on sealt tulnud. Aprikoosid on väga populaarsed Lähis-Ida riikides ning neid kasvatatakse tänapäeval seetõttu enim Türgis ja Iraanis. Ploomid ja aprikoosid on geneetiliselt ehituselt päris sarnased ning seetõttu on neid ka ristatud ja saadud erinevad hübriidliike.

Loe veel:
Kuidas valida kuivatatud aprikoosi?
Millist kuivatatud aprikoosi osta ja kust?
TSMP Medical Blog: Are Dried Apricots Good for You?