Kuivatatud must ploom (õline)

Kuivatatud must ploom.
Päritolu: Tšiili.

Koostis: kuivatatud must ploom, taimeõli (päevalille), konservant (vääveldioksiid).
Päritolu: Tšiili.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energiasisaldus 1006 kJ / 240 kcal
süsivesikud 63,9g
– millest suhkrud 38,1g
valgud 2,2g.
Sisaldab väheolulisel määral rasva ja soola.
Soola sisaldus tuleneb ainult loodusliku naatriumi olemasolust.

Musta ploomi kasulikkus

Ploomid sisaldavad rikkalikult rauda, vaske, tsinki, kaltsiumi, fosforit, naatriumi, kaaliumi, vähemas mahus valku, rasva, C-, K- ja B-vitamiine. Kaltsiumi ja fosfori rohke sisaldus aitab luid tugevana hoida. Ploomide söömine aitab haigestumise vastu, tugevdab närve, rahustab, aitab stressi vastu, parandab enesetunnet, tugevdab nägemist ja elujõudu. Kui tahame end kaitsta sügiskülma vastu, tuleks nädala jooksul iga päev 200 g ploome süüa. Ploomides sisalduvad pektiinid parandavad ka seedimist, viivad organismist välja mürgised ained, aitavad ennetada vähihaigusi. Ploomid aitavad kaasa salenemisele. Mahla joomine aitab samuti paljude haiguste vastu, kuivatatud ploomid aga kroonilise kõhukinnisuse korral.

Iga päevapeks alustama 5–6 kuivatatud ploomiga, sest siin on seedetrakt laitmatuskorras, nahk saab terve jume ja tuju muutub paremaks. Ploom viib organismist välja ainevahetuse jäägid, toksilised ained, parandab seedetrakti ja maksa tööd, avaldab head mõju närvisüsteemile ning aitab võidelda väsimusega.

Ploom teravdab mälu, säilitab organismis harmooniat ning tõstab meestel potentsi.

Briti teadlased tegid kindlaks, et ploomis on rikkalikult A-, C- ja E-vitamiine. Ta aitab aeglustada vananemist, südameveresoonkonna haiguste ja vähi teket. Veel on ploomis palju kaaliumi, rauda, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi.

Ploomid sisaldavad beeta-karoteeni, mis kaitseb rakumembraane ja limaskesta. Samuti on seal väga suures koguses K-vitamiini ja B2-, B3- ja B6-vitamiini. Vitamiin K on väga tähtis verehüübimiseks, tema vaegus võib tekkida kui pealepikaajaliselt valesti toituda või tarbida antibiootikume.

Kuivatatud ploomid aitavad ära hoida ülekaalulisust. Erinevad uurimistööd on näitanud, et ploomid aitavad säilitada tervislikku maksakolesterooli taset. Ploomis sisalduvad kiudained aitavad ka vähendada südame ümber halva kolesterooli ehk LDL-i taset ning suurendada hea kolesterooli ehk HDL-i taset.

Erilist mõju omavad kuivatatud ploomid ka nahatervisele. Kõrge C-vitamiini sisaldus koos antioksüdantidega aitavad kaasa terve ja noorusliku naha säilimisele. Mustad ploomid aitavad vähendada mustpeade arvu ning kortsude märgatavust nahal. Seetõttu kasutatakse ploomiekstrakti ka tihti näopuhastustoodetes.

Kuidas süüa musta ploomi?

Musti ploome tarbitakse tihti lihtsalt niisama maitsva snäkina. Samas sobivad nad ka igasugustesse toitudesse – nii soolastesse kui ka magusatesse. Musti kuivatatud ploome võiks näiteks lisada hommikuputru. Samuti on head kookidesse mahlakuse lisamiseks. Jõuludel ja suvel lisatakse neid šašlõkkidesse ning liharoogadesse.

Loe veel:
Delfi: Musta ploomi dieet: kaota ühe kuuga kuni viis talvega kogunenud lisakilo!
Toitumistarkus: Parim puuvili kõhuprobleemide leevendamiseks ja luude tugevdamiseks