Ploom

Musti ploome tarbitakse tihti lihtsalt niisama maitsva snäkina. Samas sobivad nad ka igasugustesse toitudesse – nii soolastesse kui ka magusatesse. Musti kuivatatud ploome võiks näiteks lisada hommikuputru. Samuti on head kookidesse mahlakuse lisamiseks. Jõuludel ja suvel lisatakse neid šašlõkkidesse ning liharoogadesse.

Ploomi tähtsaim tervislik omadus on rikkalik pektiinisisaldus, mis aitab alandada kõrgenenud kolesteroolitaset veres ja aeglustab suhkru imendumist peensooles.