Kuivatatud dattel 500g

Päritolu ja kasvupiirkonnad

Meie pehmed Hamoon datlid on pärit Iraani iidsetest ja viljakatest oaasidest, kus datlipalmide kasvatamise kunst on osa kultuurist juba tuhandeid aastaid. Datlipalmi on neis piirkondades ammusest ajast tuntud kui “elu puud”, mis pakub kõrbeelanikele nii toitu, varju kui ka ehitusmaterjali. Just siin, intensiivse päikese ja kuiva kliima koosmõjul, valmivad datlid, mille suhkrusisaldus kontsentreerub ja maitse muutub erakordselt rikkalikuks.

Hamoon datlid on hoolikalt valitud saak, mis on korjatud käsitsi just õigel küpsushetkel, et tagada nende pehme, mahlane tekstuur ja maksimaalne magusus. Erinevalt paljudest töödeldud datlitest on need jäetud oma kõige loomulikumasse vormi – koos kiviga, mis aitab säilitada vilja kuju, niiskust ja täiuslikku maitsebuketti. See on autentne maitseelamus otse Pärsia päikese alt.

Botaaniline taust

Hamoon datlid on datlipalmi (Phoenix dactylifera) viljad. Datlipalm on üks vanimaid kultuurtaimi maailmas, mis on tuntud oma majesteetliku välimuse ja vastupidavuse poolest kuumas ja kuivas kliimas. Need kõrged, sihvakad palmid võivad kasvada kuni 20-30 meetri kõrguseks ning nende tipus laiub suurtest sulgjatest lehtedest koosnev kroon.

Viljad ehk datlid kasvavad suurtes, rasketes kobarates, mis võivad kaaluda kümneid kilosid. Hamoon on spetsiifiline datlisort (sarnane Mazafati sordile), mida hinnatakse selle tumeda, peaaegu musta värvuse, õhukese ja õrna koore ning erakordselt pehme, suussulava viljaliha poolest. Selle maitse on sügav ja kompleksne, meenutades segu karamellist, meest ja iirisest. Kuna datlid on kuivatatud madalal niiskustasemel (antud juhul 14%), säilitavad nad oma pehmuse ja nätske tekstuuri, mistõttu ei vaja nad enne tarvitamist leotamist.

Toiteväärtuslikud omadused

Pehmed Hamoon datlid on midagi enamat kui lihtsalt maitsev maiuspala. Need on looduslik ja kontsentreeritud toitainete allikas, mis pakub kiiret energiat ja toetab sinu heaolu.

Need datlid on suurepärane B-grupi vitamiinide allikas. Nendes sisalduv riboflaviin (B2) ja niatsiin (B3) mängivad olulist rolli keha ainevahetuses. Need aitavad kaasa normaalsele energiavahetusele ning närvisüsteemi talitlusele, aidates seeläbi vähendada väsimust ja kurnatust. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2010.1814 ja EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2009.1224)

Lisaks on datlid tuntud oma märkimisväärse kaaliumisisalduse poolest. Kaalium on elutähtis mineraal, mis toetab normaalset lihaste tööd, aitab kaasa närvisüsteemi korrektsele funktsioneerimisele ning on oluline normaalse vererõhu säilitamisel. See teeb datlitest suurepärase vahepala aktiivse elustiiliga inimestele. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2010.1757)

Datlites leiduv fosfor on samuti oluline komponent, mis aitab kaasa normaalsele energiavahetusele ning on vajalik normaalsete luude ja hammaste säilitamiseks. (EFSA Journal, DOI: 10.2903/j.efsa.2009.1219) Oma kõrge naturaalsete suhkrute (glükoos ja fruktoos) ja kiudainete sisaldusega on datlid ideaalne valik kiireks ja tervislikuks energiaboostiks.

Tarbimisviisid ja kasutusvõimalused

Hamoon datlite luksuslik pehmus ja sügav karamelline maitse teevad neist äärmiselt mitmekülgse koostisosa, mis sobib nii magusatesse kui ka soolastesse roogadesse.

Tervislik maiustus: Kõige lihtsam viis nende nautimiseks on otse pakist. Üks-kaks datlit rahuldab magusaisu ja annab kiiresti energiat, olles suurepärane alternatiiv töödeldud maiustustele.

Looduslik magustaja: Datlid on fantastiline suhkruasendaja. Eemalda kivid ja blenderda datlid vähese veega ühtlaseks pastaks, mida saad kasutada küpsetistes, smuutides, kastmetes või hommikupudrus. Datlid annavad magusust ja niiskust, vähendades vajadust rafineeritud suhkru järele.

Energiapallid ja toorbatoonid: Datlite kleepuv ja magus olemus teeb neist ideaalse sideaine tooreste energiapallide ja -batoonide valmistamiseks. Lihtsalt blenderda koos pähklite, seemnete ja kaerahelvestega.

Erilised suupisted: Proovi datleid täita! Eemalda kivi ja täida dattel pähklivõi, toorjuustu või terve mandli või Kreeka pähkliga. See on lihtne, ent elegantne suupiste, mida pakkuda külalistele.

Soolastes roogades: Ära unusta datlite rolli soolastes toitudes! Need on klassikaline komponent Maroko ja Lähis-Ida köögis, eriti tagine’ides ja hautistes, kus nende magusus tasakaalustab vürtsikaid ja soolaseid maitseid. Sobivad suurepäraselt lambaliha, kana ja kuskussiga.

Säilitamine

Kuna Hamoon datlid on pehmed ja neil on kõrgem niiskusesisaldus kui paljudel teistel kuivatatud viljadel, on nende õige säilitamine värskuse ja kvaliteedi hoidmiseks väga oluline.

Hoidke datleid õhukindlas anumas, et vältida nende kuivamist ja teiste lõhnade külgejäämist. Sobib nii klaaspurk, karp kui ka taassuletav kott.

Parim koht datlite säilitamiseks on jahedas, ideaalis külmkapis. Külmkapp aitab säilitada nende pehmet tekstuuri, takistab käärimisprotsessi ja hoiab ära nende riknemise, eriti soojematel kuudel või pärast paki avamist. Jahedas säilivad nad oma parimate omadustega mitu kuud. Toatemperatuuril säilitades tarbi need ära paari nädala jooksul.

Miks valida just Pähklipureja pehme kuivatatud Hamoon dattel kiviga

Valides Pähklipureja Hamoon datli, valid sa kompromissitu kvaliteedi ja autentse maitseelamuse, mis on pärit otse datlite kodumaalt.

Luksuslik maitse ja tekstuur: Need ei ole tavalised kuivad datlid. Hamoon sordi datlid on tuntud oma erakordselt pehme, mahlase ja suussulava tekstuuri ning rikkaliku karamellise maitse poolest.

100% naturaalne ja puhas: Meie datlid on täpselt sellised, nagu loodus need lõi. Need ei sisalda lisatud suhkruid, siirupeid ega säilitusaineid. See on puhas, päikese käes kuivanud vili oma ehedal kujul.

Kiviga säilib parim maitse: Datli jätmine kivi ümber aitab säilitada selle loomulikku niiskustasakaalu ja kuju ning tagab täidlasema ja autentsema maitse. See on märk minimaalsest töötlemisest.

Toitev ja energiat andev: Need datlid on suurepärane looduslik energiaallikas, mis on täis kasulikke B-vitamiine, kaaliumi, fosforit ja kiudaineid, toetades sinu aktiivset elustiili tervislikul moel.

Pähklipureja usaldus: Toome sinuni vaid parima valiku maailma eri paigust. Need Hamoon datlid on hoolikalt valitud, et pakkuda sulle parimat kvaliteeti ja unustamatut maitseelamust.