Šokolaad “Tume 57% kakao, ilma suhkruta” (Pobeda)

Tume šokolaad 57% kakao, ilma suhkruta
Netokaal: 100 g
Tootja: Pobeda Confectionery OOO, Venemaa

Koostisosad: kakaomass, magusaine (maltitool), kakaovõi, prebiootikum (inuliin) (10%), vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber, emulgaator (sojaletsitiin), looduslik vanill, magusaine – stevioolglükosiidid (0,07%).
Hoiatused: Sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid. Sisaldab magusainet. Liigne tarbimine võib põhjustada lahtistavat toimet. Võib sisaldada pähkli-, maapähkli- ja teraviljajääke. Tume šokolaad, kakao sisaldus vähemalt 57%.

Toiteväärtus 100 g toote kohta:
Energiaväärtus (kalorite sisaldus): 1887 kJ / 456 kcal
Rasvad: 33 g, millest küllastunud rasvhapped 13 g
Süsivesikud: 33 g, millest looduslikult suhkrud 11 g, lisatud suhkrud 0 g, polüoolid 16,5 g
Kiudained: 19 g, millest inuliin 10 g
Valgud: 8,3 g
Sool: 0,38 g

Säilitamistingimused: hoida temperatuuril (18 ± 3) °C ja suhtelise õhuniiskusega mitte üle 75%. Vältida otsest päikesevalgust.

Maitse ja tekstuur

Pobeda suhkruvaba tume šokolaad paistab silma oma erakordselt pehme, ümara ja tasakaalustatud maitseprofiili poolest. Kuna šokolaadimassi kakaosisaldus on 57%, puudub sellel ultratumeda šokolaadi liigne kuivus või agressiivne kibedus, pakkudes hoopis sametist ja klassikalist šokolaadinaudingut. Tänu spetsiaalsele ja mahedale uubade röstimistehnoloogiale on saavutatud sügav kakaomekk, milles põimuvad peened puuviljased alatoonid ja naturaalse vanilli soojus. Stevia ja maltitooli oskuslik kombinatsioon tagab puhta, magusa ja suussulava struktuuri ilma suhkruasendajatele sageli omapärase harjumatu või jaheda kõrvalmaitseta.

Suhkruvaba tume šokolaad (57% kakaod) – pehme röst, steevia magusus ja inuliini vägi Pähklipureja riiulil
Kuidas nautida

See väärikas ja tervislik šokolaaditahvel on loodud neile, kes soovivad endale lubada igapäevast magusat pausi ilma südametunnistuse piinadeta. Keskealisele nautlejale, kes peab lugu puhtast toidulauast ja piirab rafineeritud suhkru tarbimist, on see šokolaad täiuslikuks kaaslaseks. Soovitame murda šokolaadist õhukesed ruudud ja lasta neil keelel aeglaselt sulada koos tassi kuuma espresso, kreemja kohvi või aromaatse musta tee kõrvale. Tee ja kohvi soojus avab kakaovõi struktuuri hetkega, tuues esile pehme rösti parimad maitseomadused. Samuti sobib see suurepäraselt tervislike magustoitude riivimiseks või lisandiks hommikusele pudrule.

Tehnilised ja ajaloolised faktid

Pobeda kondiitrivabrik on tuntud oma teadusliku ja kaasaegse lähenemise poolest tervislike maiustuste väljatöötamisel ning antud 57% tahvel on nende “sugar free” sarja parim näide. Valge suhkru asendajana kasutatavad stevioolglükosiidid on steevia taime (Stevia rebaudiana) lehtedest saadud puhastatud looduslik ekstrakt, mida Lõuna-Ameerika põlisrahvad on kasutanud sajandeid selle erakordse magususe tõttu. Teiseks unikaalseks komponendiks retseptis on inuliin – 100% looduslik prebiootiline kiudaine, mida saadakse sigurijuurest ning mis on toiduteaduses kõrgelt hinnatud oma võime poolest toetada seedesüsteemi mikrofloorat ja parandada toote struktuuri ilma rasva lisamata.

Miks valida just see toode?

Valides Pähklipureja e-poest selle suhkruvaba tumeda šokolaadi, valite te kompromissitu puhtuse ja funktsionaalse toidu. Toode sisaldab ainult koostisosades looduslikult esinevaid suhkruid (11 g) ning on täiesti vaba lisatud suhkrutest, olles lisaks ka alkoholivaba, nisuvaba ja gluteenivaba, sobides ideaalselt taimetoitlastele (vegetaarne). Eriliseks väärtuseks on rekordiline kiudainete sisaldus (tervelt 19 g 100 g kohta, millest 10 g on puhas inuliin), mis aeglustab süsivesikute imendumist ja hoiab veresuhkru stabiilsena. Korralik valgusisaldus (8,3 g) ja mõõdukas kalorsus (456 kcal) teevad sellest asendamatu ja teadliku valiku igale šokolaadigurmaanile.