Pekaanipähkel kooreta, poolikud.
Päritolu: USA.
Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energiasisaldus 2 866 kJ / 685 kcal
Rasvad 67,6 g
Millest küllastunud 6,3 g
Süsivesikud 5,2 g
Millest suhkrud 4,4 g
Kiudained 10,1 g
Valgud 11,5 g
Sool 0,01 g
Päritolu ja kasvupiirkonnad
Meie esmaklassilised pekaanipähkli poolikud on pärit otse nende kodumaalt – Ameerika Ühendriikidest. Pekanipuu on sügavalt juurdunud Ameerika lõunaosariikide kultuuri ja kulinaariasse, olles seal lausa pähklite kuningaks kroonitud. Meie pähklid on kasvanud avarates ja päikeselistes istandustes, kus pikad ja soojad suved annavad neile ideaalsed tingimused täiusliku maitse ja tekstuuri saavutamiseks.
Need pähklid kannavad kvaliteediklassi “Fancy Junior Mammoth Halves”, mis on garantii nende suurepärasele välimusele ja maitsele. “Fancy” tähistab esmaklassilist sorti, mis tähendab, dat pähklid on ühtlase värviga ja minimaalsete defektidega. “Junior Mammoth Halves” viitab suurtele ja esinduslikele tervetele pähklipoolikutele, mis on hoolikalt valitud ja sorteeritud. See on Ameerika pähklikasvatajate aastakümnete pikkuse kogemuse ja pühendumise tulemus, mille toome Pähklipureja kaudu otse sinu toidulauale.
Botaaniline taust
Pekaanipähkel on pekanipuu (Carya illinoinensis) vili. See on Põhja-Ameerikast pärinev majesteetlik heitlehine puu, mis kuulub pähklipuuliste sugukonda ning on lähedane sugulane hikkoripuule. Pekanipuu on tuntud oma muljetavaldava suuruse poolest, kasvades sageli üle 40 meetri kõrguseks, ning on mänginud olulist rolli juba Ameerika põlisrahvaste toidulaual ammu enne eurooplaste saabumist.
Puu viljad on botaaniliselt luuviljad. Iga pähkel valmib rohelise kesta sees, mis vilja küpsedes praguneb ja avaneb, paljastades pikliku, sileda ja pruuni koore. Selle koore all peitubki see, mida me kõik armastame – kaheosaline söödav tuum ehk pekaanipähkel. Pähklit iseloomustab eriline ajukujuline muster ja sügavpruun värvus. Tema ainulaadne, võine ja kergelt magus maitse on tingitud kõrgest õlisisaldusest, mis teeb temast ühe hinnatuima pähkli maailmas.
Tarbimisviisid ja kasutusvõimalused
Pekaanipähkli rikkalik, võine maitse ja mitmekülgsus teevad sellest asendamatu koostisosa nii magusates kui ka soolastes roogades. Meie suured ja terved pähklipoolikud on kohe kasutusvalmis, pakkudes lõputult kulinaarseid võimalusi.
Klassikalised küpsetised: Pekaanipähkel on eelkõige tuntud kui legendaarse Ameerika pekanipiruka (pecan pie) hing. Selle magus ja karamelline täidis koos krõmpsuvate pähklitega on tõeline klassika. Lisaks sobivad need suurepäraselt brownie’desse, blondie’desse, kohvikookidesse, muffinitesse ja küpsistesse (eriti võipekani küpsistesse).
Luksuslik suupiste: Naudi neid pehmeid ja magusaid pähklipoolikuid otse pakist. Veelgi rikkalikuma maitse saamiseks võid neid kergelt röstida kuival pannil või ahjus, kuni nende aroom valla pääseb.
Salatites ja eelroogades: Lisa röstitud või suhkrus karamelliseeritud pekaanipähkleid rohelistele salatitele. Need sobivad eriti hästi kokku kitse- või sinihallitusjuustu, pirnide ja vahtrasiirupikastmega.
Soolastes roogades: Purustatud pekaanipähklid moodustavad maitsva ja krõbeda paneeringu kanale, kalale või sealihale. Samuti sobivad need suurepäraselt täidistesse, eriti koos maguskartuli, brüsseli kapsa või riisiga.
Hommikusöögi rikastaja: Puista hakitud pähkleid oma hommikupudrule, jogurtile, granolale või kasuta neid pannkookide ja vahvlite kaunistamiseks koos vahtrasiirupiga.
Säilitamine
Pekaanipähklid on oma kõrge tervislike õlide sisalduse tõttu õrn toiduaine, mis vajab hoolikat säilitamist, et vältida nende rääsumist ning hoida alles nende värske, võine maitse.
Enne pakendi avamist on parim hoida pähkleid jahedas, kuivas ja pimedas kohas, näiteks sahvris või köögikapis. Vältige nende hoidmist soojusallikate lähedal või otsese päikesevalguse käes.
Pärast avamist on tungivalt soovitatav hoida pekaanipähkleid õhukindlas anumas külmkapis. Klaaspurk või kvaliteetne karp kaitseb neid õhu, niiskuse ja võõraste lõhnade eest. Külmkapp aeglustab oluliselt õlide oksüdeerumist, hoides pähklid värske ja maitsvana nädalaid ja isegi kuid. Pikemaajaliseks säilitamiseks on parim viis pähkleid sügavkülmutada – nii säilivad nad oma parimate omadustega isegi kuni aasta.
Miks valida just Pähklipureja pekaanipähkli poolikud
Valides Pähklipureja pekaanipähklid, valid kompromissitu kvaliteedi, autentse maitse ja puhta tooraine, mis rikastab iga rooga.
Esmaklassiline kvaliteet: Meie pähklid on ‘Fancy Junior Mammoth Halves’ klassi kuuluvad, mis tähendab, et tegemist on suurte, tervete ja kaunite pähklipoolikutega. Need on hoolikalt sorteeritud, et pakkuda Sulle vaid parimat – nii välimuselt kui ka maitselt.
Autentne Ameerika maitse: Pakume Sulle pähkleid otse nende kodumaalt, USA-st. See tagab selle õige, rikkaliku ja võiselt magusa maitse, mis on teinud pekaanipähklist maailmakuulsa delikatessi.
Mugavus ja mitmekülgsus: Pähklid on juba kooritud ja täiuslikeks poolikuteks sorteeritud, olles kohe valmis lisamiseks Sinu lemmikretseptidesse või nautimiseks otse pakist.
Toitev ja energiat andev: Oma kõrge kiudainete (üle 10 g 100 g kohta) ja tervislike rasvade sisaldusega on need pähklid suurepärane toitev vahepala, mis annab energiat ja aitab hoida kõhu kauem täis. Lisaks on need naturaalselt soolavabad, võimaldades Sul nautida pähkli puhast maitset.
Pähklipureja garantii: Seisame oma toodete kvaliteedi eest ja toome Sinuni vaid parima tooraine maailma parimatest kasvupiirkondadest. Need pekaanipähklid on loodud inspireerima ja pakkuma tõelisi maitseelamusi.
Loe veel: Miks on pähklid tervisele kasulikud?





Olev (toote omanik) –
Anu (toote omanik) –
Hea maitsega, liiga palju ehk tükikesi pakis
Tiina K. (toote omanik) –
Ilusad, puhtad, maitsvad.
Irena (toote omanik) –
Okei
evi.pisa (toote omanik) –
Korralikud pähklid ja maitsvad.
Evi P. (toote omanik) –
Kallid aga vajalikud. Head värsked. Ostan veel.
evi.pisa (toote omanik) –
Väga kasulikud vähihaigetele ja väga maitsvad peale selle.
Evi (toote omanik) –
Soovitan kindlasti vähihaigetele,
sest on vähirakkudele kahjuliku
toimega ja tavainimestele et on väga maitsvad ja hea süüa.
Evi P. (toote omanik) –
Väga väärtuslikud ja head
OLGA (toote omanik) –
OLGA D. (toote omanik) –
Mae Laur (toote omanik) –
Pirje Kurvits (toote omanik) –
Lemmikpähklid! Väga maitsvad.
kiira samsonova (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Kvaliteetsed, maitsvad pekaanipähklid! Soovitan. Kiidan ka kauba kiiret saatmist ja tänan väikeste maitsvate üllatuste eest!
Triinu (toote omanik) –
Terje (toote omanik) –
kiira (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Mait Vahtra (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Indrek (toote omanik) –
kiira samsonova (toote omanik) –
Indrek K. (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Marina R. (toote omanik) –
Super! Väga maitsev!
Jüri (toote omanik) –
Kvaliteetsed ja hea hinnaga
Terje (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anu (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Erik (toote omanik) –
Saadeti postiga valed odavamad braziilia pähklid pekaani omade asemel 🙄
Pähklipureja (poe juhataja) –
Vabandame eksituse pärast. Saadame Teile õige paki.
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Mare S. (toote omanik) –
Sisu vastas kirjeldusele, hakkan neid vist kreeka pähklitele eelistama.
Indrek (toote omanik) –
Oksana (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Natalja (toote omanik) –
monika karu (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Lii (toote omanik) –
Maarja Mägi (toote omanik) –
Tiiu (toote omanik) –
maitsvamad kui kreeka pähklid
Gea (toote omanik) –
Lii (toote omanik) –
Tiiu (toote omanik) –
kvaliteetsed pähklid
Anonüümne (toote omanik) –
Evelyn (toote omanik) –
Pille P. (toote omanik) –
Väga maitsvad, mahedamad kui kreeka pähklid.
Tiiu (toote omanik) –
Mõnus pähkel, aga võiks olla odavam.
Anonüümne (toote omanik) –
Reet Randmäe (toote omanik) –
Head ja kvaliteetsed.
Tiiu (toote omanik) –
kvaliteetne kaup, kiire teenindus
Marko (toote omanik) –
Parem kui kreekapähkel.
Vladimir F. (toote omanik) –
Natalia A. (toote omanik) –
Tiiu (toote omanik) –
minu lemmikpähklid
Pille M. (toote omanik) –
Reet R. (toote omanik) –
Kaia (toote omanik) –
Tiiu L. (toote omanik) –
Sirje Soosalu (toote omanik) –
Väga head
Kairi (toote omanik) –
Super,tellin teinekordki!🙂
Anonüümne (toote omanik) –
Marija (toote omanik) –
Anonüümne (toote omanik) –
Grete A. (toote omanik) –
Väga maitsev 🙂
Alina V. (toote omanik) –